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> tag信息列表 > 绍兴酒俗
8块左右。前两天刚喝的。价格记得不是很清楚了。买的时候还闹了个笑话。我把会(念快音)稽山念成了会(念会音)稽山。
还有,我在哪家报纸上看到过,现在各品牌黄酒所谓的三年陈酿和五
2021-12-29
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会稽山
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绍兴
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黄酒
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绍兴酒俗
绍兴酒的加工工艺
鉴湖水 鉴湖水
↓ ↓
糯米→浸泡→蒸煮→鼓风冷却→落缸→开耙糖化发酵
2021-12-29
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绍兴酒
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勾兑
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配制
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绍兴酒俗
绍兴黄酒是绍兴的著名特产,生产历史非常悠久。绍兴有酒的文字记载当推《吕氏春秋》和《左氏春秋》。《左氏春秋》中的“越语”篇中记载越王为增加国家人口补充兵力和劳力,曾采
2021-12-13
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绍兴
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黄酒
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典故
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绍兴酒俗
绍兴本地人喝什么黄酒?
绍兴本地人喝会稽山黄酒。
1、黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,独树一帜。黄酒产地较广,品种很多,但被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的,能够代表中国黄酒
2021-12-01
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绍兴
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黄酒
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绍兴酒俗
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绍兴的婚嫁婚俗有哪些?
绍兴一带,还有送“女儿酒”作为嫁妆的,即在女儿满月或数岁后,即酿酒数坛埋入地下,待女儿出嫁之日,取出作为嫁妆礼品送至男家。旧时,绍兴有指腹为婚习俗。清末民初,此俗虽基本绝迹,但
2021-11-30
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绍兴
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婚俗
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婚嫁
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绍兴酒俗
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绍兴民间传统文化特色如下:
1.越剧,乃地方特色,起源于落地唱书的农村民间小调,称为小歌班。
2.绍兴社戏。
3.绍剧,又名绍兴大班,乱弹,兴于康熙年间,50年代改名为绍剧。
4.绍兴莲花落
2021-11-30
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浙江
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喝酒
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绍兴酒俗
#了不起的城市#
在绍兴文化中,有着不一样且非常独具特色的饮食。本文将带领你了解绍兴的饮食文化,快来看看是怎么样的特色吧!
绍兴菜的品种分腌菜、臭菜、霉菜三大系列,且听
2021-11-29
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饮食文化
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特点
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绍兴酒俗
目前市场上黄酒的种类较多,但它的生产基地主要集中于长江下游一带,以绍兴的产品最为著名。黄酒品种繁多,制法和风味都各有特点,可根据原料及含糖量的不同来归类。
干黄酒:“干”
2021-11-28
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绍兴
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黄酒
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种类
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绍兴酒俗
中国历史上三大文化,黄河中游的汉文化、长江中游的楚文化和长江中下游及东南沿海的越文化,而绍兴是越文化的发祥地,而饮食文化又是其中浓墨重彩的一页。
绍兴饮食文化的特点着
2021-11-28
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绍兴
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饮食文化
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特点
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绍兴酒俗
绍兴订婚习俗都有什么?
#了不起的城市#
通行婚俗 旧时,绍兴有指腹为婚习俗。清末民初,此俗虽基本绝迹,但将儿女自幼许字者为数不少。男女婚事大多由父母包办决定。中华人民共和国成立后,大力宣传贯彻《
2021-11-28
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绍兴
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订婚
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习俗
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绍兴酒俗
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盛夏季节,绍兴酒现在也有冷饮的,可将瓶酒贮 放在3度左右的冰箱里;饮时,再在杯内放几小块冰,搅拌一下,饮后凉爽收汗,别有风味。70年代,日 本酒类消费量增长最快的是威士忌、白兰地等
2021-11-21
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绍兴酒
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冷饮
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怎样
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绍兴酒俗
绍兴酒联主要有哪些?
在绍兴酒文化中,诗意盎然、情趣浓郁的酒联,堪称为一朵奇葩。绍兴酒家店堂非常讲究酒联的撰拟和装潢,很多文人雅士也喜欢为酒家书撰酒联,一副副妙趣横生的酒联也好像在为酒客引
2021-11-21
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绍兴酒
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怎么
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绍兴酒俗
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关于绍兴酒的谚语主要有哪些?
绍兴酒谚,从内容上讲,大致可以分以下几个方面:
(1)对老酒产地的赞扬
绍兴酒源远流长,闻名天下,绍兴人为此充满着自豪。酒谚有:“越酒行天下”,“溫州出棋手,绍兴出老酒”。绍兴物
2021-11-21
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绍兴酒
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谚语
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哪些
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绍兴酒俗
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绍兴酒又称什么酒?
绍兴酒统称“绍酒”“老酒” “鉴湖名酒”,古称“越酒”“山阴甜酒”。
据史载,早在春秋战国时期,绍兴酒就颇有名气。公元前494年,吴王夫差任命伍子胥为大 将、伯嚭为副将,
2021-11-20
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绍兴酒
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又称
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什么
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绍兴酒俗
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绍兴酒有什么特点?
绍兴酒是我国浙江省绍兴市的名产,是我国的名酒中非常古老的一个品种。其生产距今已有两千多年。1910年,在南京召开的南洋劝业会上,绍兴酒获得了特等金牌;1915年,在巴拿马万 国博
2021-11-20
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绍兴酒
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选购
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如何
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绍兴酒俗
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花雕酒的来历
花雕酒的来历说法各有不同:
一则是由民俗方面来说:说是来源于绍兴十大民间风情之《花雕嫁女》---------花雕是绍兴酒的代名词,是历代名人墨客为之倾倒的传统名酒。花雕嫁女则是
2021-11-01
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花雕
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来历
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绍兴酒俗
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绍兴酒怎么制作?
绍兴酒是一种不经蒸馏的发酵酒类。它采用精白糯米、麦曲和湖水,经岩层与砂砾过滤净化,水质清 澄,甘冽可口,含有多种矿物质,是酿造绍兴酒得天独厚的天然资源。此酒具有色泽橙黄清
2021-11-01
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绍兴酒
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制作
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怎么
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绍兴酒俗
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为什么江南特产的“黄酒”也可以叫“绍兴酒”这类酒在我国其他地方不出名????????
因为黄酒主要的产地是在绍兴,是绍兴的特产呀,有女儿红,花雕,塔牌,都是黄酒
每到冬天的这个时候,按习俗,差不多每家每户都会请师傅来家做酒
在其他地方也挺出名的呀,做菜的时候放点绍
2021-11-01
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花雕
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由来
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名字
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绍兴酒俗
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鲁迅的《故乡》文章分析,急用
鲁迅故里
位于浙江省绍兴市市区鲁迅中路上的鲁迅故里,是一条独具江南风情的历史街区,是您原汁原味解读鲁迅作品,品味鲁迅笔下风物,感受鲁迅当年生活情境的真实场所。一条窄窄的
2021-11-01
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鲁迅
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急用
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故乡
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绍兴酒俗
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绍兴有哪些中国之最?
#了不起的城市#最大的水石盆景
绍兴东湖风景区,盈盈碧水托起千仞石壁,山水交融,曲径通幽,树长于岸,桥卧于波,墙围于景,犹如巨盆,独特景观被园林界称为全国最大的水石盆景。
2021-10-17
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绍兴
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中国
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哪些
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绍兴酒俗
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绍兴有哪些有名的酒?
绍兴是一个酒业发达的城市,酒业文化展现了这个城市的深厚文化底蕴。
绍兴市位于浙江省中北部,钱塘江口以南。东连宁波市,南接台州市和金华市,西临杭州市,北隔钱塘江与嘉兴市相望,
2021-10-17
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绍兴
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有名
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哪些
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绍兴酒俗
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黄酒种类那么多,为什么都说绍兴黄酒才是最好的?
俗话说天下黄酒源绍兴,绍兴酿酒历史2300多年了,关于它的起源大概能追溯到春秋战国时期。绍兴黄酒之所以好,主要是和酿酒的水质有关。绍兴酒素有“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香
2021-10-07
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黄酒
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绍兴
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种类
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绍兴酒俗
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花雕是绍兴黄酒的一种,料酒的话一般用加饭酒就可以,是做菜的时候加的 据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中,字号
2021-10-06
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绍兴
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花雕
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料酒
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绍兴酒俗
女儿红是绍兴传统名酒,它有什么来历?
女儿红从一个典故中来,更多的表达的是父亲对女儿的爱和不舍,也变现了女儿对于父亲的珍贵,女儿出生时,父亲为她埋一坛酒,随着女儿的长大,酒经过时光的积淀变得更加的浓醇和甘甜了,待
2021-10-06
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女儿红
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绍兴
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名酒
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绍兴酒俗
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花雕酒的来历是什么?
绍兴酒种类颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕在当中也很有特色。据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地
2021-09-28
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花雕
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来历
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什么
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绍兴酒俗
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