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飞天迎宾的来历?-星空体育app下载官网

作者: admin 发布于:2023-02-21 14:08:52

白酒圈总是不缺好故事,今天我们就来聊聊茅台去年在特殊渠道推出,并从今年开始逐渐成为官方接待用酒,带有“飞天”标识的这款迎宾酒。


“飞天迎宾”在2016年问市后可谓相当低调,因为产品没有条码,属于非流通产品,因此只有极少数人知道这款酒的存在,但那枚闪闪的“飞天标”,引发了酒友们的无限遐想,而正因为“人传人,吓死人”,低调的“飞天迎宾”一下子又“被高调”起来。

习酒怎么来的?

习酒的名称来历很简单,就是当地地名,习酒是贵州省习水县习酒镇的特产,一条习水河贯穿,为酿酒提供了优质水源地。习酒镇一带酿造历史悠久,早在汉武帝时代饮之甘美之的枸酱酒就是习酒最早,这个和茅台是一样的,习酒是中国国家地理标志产品,主导品牌习酒和习水,习酒是以当地优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封储存,精心勾兑而成,可以说习酒的原料和工艺不比茅台差,口味应该也和茅台各有千秋。

习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品

珍酒的起源与历史?

珍酒

珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司旗下产品,主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)而正式踏入中国名酒行列。

贵州珍酒诞生于1958年伟人“把茅台酒搞到一万吨”,让更多人喝到像茅台一样的酱香好酒的美好夙愿,起源于1975年“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目。

经9个周期、63轮次、3000多次分析试验,1985年,“易地茅台酒”在当时全国白酒界泰斗周恒刚、季克良等主持的国家最高级别的业内鉴定会上通过鉴定:“该酒色清、透明、微黄,酱香突出,味悠长,空杯留香持久,香味及微量元素成分与茅台酒相同,具有茅台酒基本风格……”后因“酒中珍品”的题词,而定名珍酒。

珍酒起源

1989年,原中共贵州省委书记、省长周林在为《茅台酒厂志》写序时,曾记述了这么一段情景:记得在1958年中共中央召开成都会议期间,我陪同毛主席去杜甫草堂,主席问我:“茅台酒现在情况如何?用的是什么水?”我说:“生产还好,就是用的赤水河的水。”毛主席笑着说:“你搞它一万吨,要保证质量。”

珍酒历史

1975年10月,贵州茅台酒易地试验厂正式投料进行探索性生产。同年,中国科学院科技办公室将“茅台酒易地生产试验”定名为“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”,并列为国家重点科技项目。根据周恩来总理关于茅台酒要发展到万吨的批示,由当时的国务院副总理兼国家科委主任方毅同志亲自主持,对“茅台酒易地试验”进行立项,列入国家“六五”重点科研攻关项目,并由方副总理亲自组织国家科委、轻工部、茅台酒厂技术专家组成“茅台酒易地试制”攻关小组,同时成立“贵州茅台酒易地试验厂”,选址于同处赤水河流域的革命圣地遵义市郊。除了从茅台酒厂选派专家外,其技术人员、生产骨干也是从茅台酒厂精选而来。为保证试验的顺利进行,先后从茅台酒厂调来了以原茅台酒厂厂长、党委副书记郑光先,原副总工程师杨仁勉,实验室副主任林宝财,以及解放前华氏茅台酒酒师郑应才的关门弟子张支云为代表的28名优秀人才。

在当时历史条件下,“茅台酒易地试制”研究工作,经9个周期、63轮次、3000多次分析试验、10余年的试验的探索,“易地茅台酒”终于于1985年10月通过国家科委鉴定:“该酒色清、透明、微黄,酱香突出,味悠长,空杯留香持久。香味及微量元素成分与茅台酒相同,具有茅台酒基本风格……”方毅副总理为此欣然题词:“酒中珍品——祝贺贵州茅台酒易地生产试验鉴定成功”。根据方毅同志题词,试制茅台酒定名为“珍酒”,厂名更改为“贵州珍酒厂”。 因此,贵州珍酒又被人们称为“易地茅台”、“茅台姊妹酒”。

1958年3月,中共中央在成都举行政治局扩大会议期间,毛泽东主席在与时任中共贵州省委书记兼省长周林谈话时,最先提出了“茅台酒生产上万吨”的想法。

1975年1月,周恩来总理在第四届全国人大一次会议上再次提出了“生产万吨茅台酒”的提案。同年,中国科学院科技办公室正式将这项试验定名为“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”,并列为国家重点科技项目。

1975年,贵州珍酒酿酒有限公司的前身——“贵州茅台酒易地试验厂”正式建厂,它的成立也正式掀开了珍酒传奇的第一页篇章。

1981年4月,时任中共中央政治局委员、国家科委主任方毅同志亲自到厂视察,指示茅台酒易地生产大有希望,研究工作要继续下去。并鉴于当时茅台酒的产品质量要求是从产酒到成品必须有三年以上的陈酿期,而且必须有老酒的精心勾调合格才能成为商品酒出售,方毅同志还做出了将试验期限改延到1985年再提供鉴定的指示。

1982年11月4日被列为贵州省“六五”计划十五项重点科技攻关项目之一,并签订了攻关合同书。

1984年,更名为“贵州省遵义酿造研究试验基地”

1985年10月20日,开始对“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”进行鉴定。成为了珍酒传奇历史上最为重要的一个时刻,史称“85鉴定”。

1986年元月,根据时任国务院副总理方毅同志的题词,将原“贵州茅台酒易地试验厂”所使用的“茅艺”和后来“贵州省遵义酿造研究试验基地”所使用的“三贵”等更换为“珍”字商标。同年6月11日,贵州省经委正式下文批准成立“贵州珍酒厂”,组织珍酒系列产品批量生产,以供应中央警卫局、钓鱼台国宾馆、北戴河疗养院等机关单位,并由贵州省进出口公司安排少量外销。

2008年底始,因为长期以来的体制性束缚以及市场投入不足等多种原因,导致了贵州珍酒厂走向了资不抵债的境地,珍酒厂实施政策性破产重组。

2009年8月28日,华泽集团以8250万元成功竞拍收购贵州珍酒厂100%的股权,并改制原“贵州珍酒厂”组建成立了“贵州珍酒酿酒有限公司”。

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