以酒事生活为视角，宋代的酒文化是一种什么样的概况？-星空体育app下载官网

饮食文化是指由人们食生产和食生活等结构组合而成的全部食事活动的总和。食事生活包括食物制作，食物消费，饮食社会活动与食事礼仪，社会食生活管理与组织等，人们通常以食事活动为载体，于不同区域、不同群族中形成了各具特色的食事现象、食事思想和食事习惯等。酒事生活即是食事生活的一种表现方式，即酒事生活是以酒为主要载体，通过包括酒文化及与制酒饮酒相关的食事活动等一系列相关酒事活动而形成的一种饮食文化。值得注意的是，酒事生活中的酒文化很早就被人们发现并研究。中国酒文化同酒事生活一样源远流长，至宋代时，酒文化的发展变得更加丰富多彩，与此同时，宋代的酒事生活也变得更加多元化和大众化。以酒事生活为视角，可对宋代酒文化的繁荣窥探出一二。

宋代酒事生活繁华，以酒事生活作为视角来观察宋代酒文化，可以看出宋代酒文化繁盛多彩，这突出体现在酒楼店肆的发达繁荣，酒人、酒令、酒文学等的大批涌现和与酒相关的理论文献的“井喷式”发展。宋代的文献记载了众多酒类明目及种类，且宋代饮酒风气较之前代更为风行。宋代喜酒风气的形成，孕育出了大量的酒文化词作。宋代的酒店无论京城还是地方，均热闹繁华，宋人饮酒时酒令内容玩法形式多样，且酒宴极多，无论豪公贵族还是平头百姓，饮酒习俗均多盛行。

（gsj）