波特酒调制鸡尾酒(波特酒兑什么好喝)-星空体育app下载官网
1. 波特酒兑什么好喝
奔富波特酒好喝。这是一款来自澳大利亚巴罗萨谷产区的波特酒，出自澳洲名庄奔富酒庄之手，由西拉、歌海娜、赤霞珠和慕合怀特酿造而成，呈深茶色，边缘略带黄绿色，富含甘草、水果蛋糕、坚果和葡萄干的风味，酸甜平衡，酒体饱满，口感醇厚，余味悠长，曾多次获得“悉尼国际葡萄酒大赛”蓝金奖。
2. 波特酒怎么喝
春季 甜型酒。这类酒款糖度一般高于12克每升，有的甚至上百克每升，一般用在餐后酒。适宜在春季饮用。浓郁复杂的干红葡萄酒。颜色较深，酒体较重，香气复杂，回味较长。适合在春季饮用。果香浓郁，口味柔顺的干红葡萄酒。这种葡萄酒非常易饮，适合在夏季还有春季饮用。 夏季 起泡酒。搭配凉菜，也可用作烧烤派对的餐前酒。最好在冰镇后饮用，是消暑开胃的佳品。清爽型干白。最好略略冰一下，能够降温，使人感到清新提神。香气浓郁的干白。如长相思，这种酒可以搭配中餐或者西餐，生蚝也很配，夏季非常适合。复杂型的干白。这种干白常常经过橡木桶陈酿，适合在夏季搭配海鲜类菜肴。桃红葡萄酒。这种酒类似于干白，非常适合夏天饮用，但需要冰镇后饮用，搭配菜肴非常宽泛。果香浓郁、口味柔顺的干红葡萄酒。这种葡萄酒非常易饮，适合在夏季还有春季秋季饮用。中度酒体的干红葡萄酒。香气也不是特别浓郁，单宁适中，适合搭配红肉类西餐菜肴或不辣的中餐菜肴，夏季比较适合，其他季节也可以饮用。 秋季 白兰地类葡萄蒸馏酒。这类酒一般是指干邑、白兰地、格拉帕（grapa）。一般适合秋冬季饮用，用作餐后酒。甜型酒。这类酒款糖度一般高于12克每升，有的甚至上百克每升，最适宜在秋天饮用，一般用在餐后酒。夏天饮用稍微有点腻。中度酒体的干红葡萄酒。香气也不是特别浓郁，单宁适中，适合搭配红肉类西餐菜肴或不辣的中餐菜肴，秋季也可以饮用。果香浓郁，口味柔顺的干红葡萄酒。这种葡萄酒非常易饮，适合在秋季饮用。 冬季 白兰地类葡萄蒸馏酒。这类酒一般是指干邑、白兰地、格拉帕。冬季饮用，围着炉火品饮一杯更能驱散寒意。加强型葡萄酒。这类酒一般是指雪莉酒和波特酒。这类酒一般适宜在冬季饮用，部分酒款可以配餐，但因菜肴而异。甜型酒。这类酒款糖度一般高于12克每升，有的甚至上百克每升，适宜冬季饮用，一般用在餐后酒。夏天饮用稍微有点腻。浓郁复杂的干红葡萄酒。颜色较深，酒体较重，香气复杂，回味较长。适合在冬季饮用。中度酒体的干红葡萄酒。香气也不是特别浓郁，单宁适中，适合搭配红肉类西餐菜肴或不辣的中餐菜肴，冬季也可以饮用。
3. 波特酒好处
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1、好入口。
波特酒，属于加强型葡萄酒，口感是甜型的，相比国产白酒来说，它没有那么辛辣，度数没有那么高，尤其是红宝石波特酒，还有果香，酸涩感也不突出，很适合平时不太喝酒的人，口感好接受。
2、易保存。
它的一大好处就是，开瓶后，不用着急喝完。它的瓶塞是可以塞回去的，很方便，每次一小杯，然后塞好瓶口，放入冰箱冷藏，半个月之内喝完，它的口感都是很好的状态。
实在喝不完，放两三个月，它会损失一些果香，但是也不会坏掉，依旧可以喝
4. 波特酒兑什么好喝点
西式宴席用餐尤其讲究情调，在西餐礼仪中十分注重以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律：
一、餐前酒（aperitif）
餐前酒也称开胃酒，是指在餐前饮用的、喝了后可以刺激人的胃口、使人增加食欲的饮料。开胃酒通常由药材浸制而成。
主要品种：
1、味美思（vermouth）
2、比特酒（bitters）
3、茴香酒（anisette）
二、佐餐酒
佐餐酒，是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒（wine）。外国人就餐时通常只喝佐餐酒。佐餐酒包括红葡萄酒、白葡萄酒玫瑰红葡萄酒和汽酒。白葡萄酒、玫瑰露酒和葡萄汽酒应冰镇，红葡萄酒用酒篮。
三、甜食酒（dessert wine）
甜食酒一般是在佐助甜食时饮用的酒品。其口味较甜，常以葡萄酒为基酒加葡萄蒸馏酒配制而成。
主要品种：
1、雪莉酒（sherry）
2、波特酒（port）
3、玛德拉（madeira）
4、玛萨拉（marsala）
四、餐后甜酒
餐后甜酒又叫利口酒（liqueur）是餐后饮用的，是糖分很多的酒类，人喝了之后有帮助消化的作用。这类酒有很多种口味，原材料有两种类型：果料类和植物类。制作时用烈性酒加入各种配料（果料和植物）和糖配制而成。
主要品种：
1、本尼狄克丁（benedictine d.o.m）
2、谢托利斯（chartreuse）
3、乔利梳（curacao）
4、金万利（grand marnier）
5、君度（cointreau）
6、薄荷酒（creme de menthe）
五、混合饮料
混合饮料（鸡尾酒cocktail）是指由两种以上的酒水混合在一起饮用，通常在餐前饮用或在酒吧饮用。
西餐菜肴与酒水搭配：
1、开胃酒
选用鸡尾酒（cocktail）、味美思（vermouth）、比特酒（bitters）或雪莉酒（sherry）。
2、头盆（开胃菜）
选用低度、干型白葡萄酒。
3、 汤类
一般不用酒，但也可配较深色雪莉酒（sherry）或玛德拉（madeira）。
4、副盆
选用干白葡萄酒、玫瑰露葡萄酒或低度干红葡萄酒。
5、主菜
海鲜类选用无甜味的干白葡萄酒；小牛肉、猪肉和鸡肉等白色肉类最好选用酒度不高的干红葡萄酒；牛肉、羊肉和火鸡等红色肉类最好选用酒度较高的红葡萄酒。
6、奶酪类
选用甜味葡萄酒，也可继续使用正菜的酒品。
7、甜食
选用甜葡萄酒或葡萄汽酒。
8、餐后酒
可选用甜食酒、白兰地、利口酒或鸡尾酒等。
5. 波特酒用醒吗
单一麦芽威士忌的话，比如雪梨桶，赤霞珠桶，波特桶，贵腐桶等红酒系桶陈酿的威士忌需要醒酒。波本桶陈酿的不用醒。调和威士忌一般不用醒酒。
