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> tag信息列表 > 加饭酒
绍兴加饭酒在古书上是如何记载的?
绍兴加饭酒古称“山阴甜酒”、“越酒”,距今已有二千多年的酿造历史。据史书记载,春秋战国时期绍兴即开始酿酒,南北朝时已很有 名气。梁元帝萧绎(公元508年一554年)写的《金楼子
2023-06-23
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加饭酒
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绍兴
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书上
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1. 黄酒中加饭酒是什么意思加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚,
2023-02-16
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加饭酒
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黄酒
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黄酒
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加饭酒
1. 黄酒加饭酒和老酒的区别加饭酒与黄酒的区别是属性不同,加饭酒属于黄酒的一种,而黄酒不一定是加饭酒。黄酒是以糯米、黍米等谷物为原料发酵而成的酒;而加饭酒是使用糯米为原
2023-02-15
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黄酒
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加饭酒
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黄酒
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加饭酒
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老酒
1. 黄酒名品加饭酒产地哪里加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中,增加酿酒用
2023-02-10
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黄酒
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加饭酒
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黄酒
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加饭酒
1. 黄酒加饭酒的区别1、温酒饮法隔水加热至摄氏45度左右,较常用的酒容器是铜壶及锡壶,当然陶瓷容器也可以,不过导热性不如铜锡来得好。这种温酒饮法,尤其适合较大宗的元红及加饭
2023-02-09
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黄酒
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加饭酒
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黄酒
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加饭酒
1. 黄酒加饭酒花雕酒的区别1.性质不同花雕酒和料酒最大的区别就是性质不同,虽然他们都是黄酒的一种,但花椒酒是发酵酒,而且是中国特产名酒,它是黄酒中的精品,是一种可以直接饮用
2023-02-06
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黄酒
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加饭酒
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花雕酒
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黄酒
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饭
1. 米酒咋做已经发酵好了的甜酒酿,只需要密封继续发酵10--15天(常温28--30度)就变成米酒。糯米酒发酵过程分为甜酒酿(淀粉变麦芽糖),米酒(麦芽糖变酒精),醋(乙醇变醋酸)这三个过程,在继
2023-01-31
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黄酒
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加饭酒
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米酒
1. 加饭酒属于哪种黄酒大都数在浙江省,浙江绍兴黄酒很有名。2. 加饭酒属于黄酒吗加饭酒和米酒不是一回事,两者是有包含关系的,加饭酒是黄酒的一种,是黄酒中的上好品,加米酒,从它的
2023-01-31
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黄酒
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加饭酒
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加饭酒
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黄酒
1. 特加饭黄酒在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,故又称为“加饭酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之间。在发酵过程中,要求较高。酒质厚浓,风味优良。可以长久
2023-01-30
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黄酒
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加饭酒
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1. 黄酒名品加饭酒的产地是在哪里称黄酒为加饭酒的产地在浙江绍兴。加饭酒是绍兴黄酒的其中一种,是在生产的时候改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒
2023-01-28
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黄酒
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名牌
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加饭酒
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黄酒
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加饭酒
1. 黄酒中加饭酒是什么意思加饭酒与黄酒的区别是属性不同,加饭酒属于黄酒的一种,而黄酒不一定是加饭酒。黄酒是以糯米、黍米等谷物为原料发酵而成的酒;而加饭酒是使用糯米为原
2023-01-27
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黄酒
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加饭酒
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黄酒
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加饭酒
1. 黄酒名酒加饭酒产自哪里印象中丽水没有加饭酒,加饭酒这名得自绍兴黄酒,丽水好象也没有大的产洒企业,不过丽水地区的农家一直有自酿黄酒的传统,每到秋末冬初,许多人都会酿酒,大
2023-01-26
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黄酒
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名酒
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黄酒
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名酒
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加饭酒
1. 黄酒名品加饭酒的称黄酒为加饭酒的产地在浙江绍兴。加饭酒是绍兴黄酒的其中一种,是在生产的时候改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒
2023-01-25
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黄酒
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加饭酒
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加饭酒
1. 加饭黄酒比一般的黄酒价格更高吗?加饭酒与黄酒的区别是属性不同,加饭酒属于黄酒的一种,而黄酒不一定是加饭酒。黄酒是以糯米、黍米等谷物为原料发酵而成的酒;而加饭酒是使用
2023-01-20
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饭
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黄酒
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黄酒
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加饭酒
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黄酒
1. 绍兴加饭酒制作方法主料:草鱼5条,大约5000克。香料:八角10克、白芷10克、白豆蔻5克、香叶3克。蔬菜料:大葱段300克、青椒片200克、香菜带根200克、西芹片100克、红葱头丝100
2023-01-16
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黄酒
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加饭酒
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饭
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酒
1. 加饭酒是黄酒吗为什么 加饭酒和花雕酒其实是一种酒,只是叫法不同而已,花雕酒是一种上等的黄酒,有着悠久的酿造和饮用历史。 按照原料和酒曲划分可以分为以下四
2023-01-14
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加饭酒
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黄酒
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加饭酒
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黄酒
1. 绍兴加饭酒是不是黄酒称作加饭酒的原发地应该是浙江绍兴一带,2. 绍兴加饭酒是不是黄酒呀加饭酒是黄酒的一种,黄酒也算是广义的“米酒”中的一种,全国各地都有不同的黄酒,比较
2023-01-14
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绍兴黄酒
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加饭酒
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黄酒
1. 黄酒跟加饭酒一样吗是酒。浙江那里把黄酒叫做加饭酒。2. 黄酒跟加饭酒一样吗怎么喝绍兴加饭酒是黄酒的一种,在喝的时候最好加热.不过注意不要用明火直接加热,而应该采用
2023-01-13
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黄酒
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加饭酒
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黄酒
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加饭酒
1. 加饭酒黄酒一样吗加板酒和料酒都是以黄酒为基础 。区别是添加的成分不同、用途不同。1、加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量
2023-01-12
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加饭酒
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黄酒
1. 黄酒名品加饭酒的加饭酒是绍兴黄酒的一种,在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入,故而得名。又称花雕。加饭酒以元红酒为基础加工精制而成。“加饭”就是多加
2023-01-12
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黄酒
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加饭酒
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黄酒
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加饭酒
1. 黄酒花雕加饭什么意思加饭和花雕其实是一样的酒 加饭是绍兴黄酒的一种酿造方法,所酿的酒就是加饭酒 而外销的黄酒被包装地更加精美 并且卖更高的价格 取名花雕现在很多
2023-01-11
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黄酒
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饭
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加饭酒
一、黄酒名品加饭酒的产地是哪儿?黄酒名品加饭酒的产地是绍兴。 加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒
2023-01-10
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黄酒
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加饭酒
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黄酒
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加饭酒
1. 著名的加饭酒属于什么黄酒应该是加饭酒吧。加饭酒是一种绍兴黄酒,属于半干型黄酒,糖分在2%左右。“加饭”是多加料的意思,在酿造过程中,改变了配料的比例,多增加糯米和麦麹的
2023-01-10
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黄酒
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加饭酒
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黄酒
1. 黄酒名品“加饭酒”的产地在哪里?应该是加饭酒吧。加饭酒是一种绍兴黄酒,属于半干型黄酒,糖分在2%左右。“加饭”是多加料的意思,在酿造过程中,改变了配料的比例,多增加糯米和
2023-01-10
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黄酒
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加饭酒
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黄酒
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加饭酒
1. 黄酒名品加饭酒的产地在哪黄酒名品加饭酒的产地是绍兴。 加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒
2023-01-10
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黄酒
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加饭酒
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加饭酒
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