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酒的品种有哪些啊?-星空体育app下载官网

作者: admin 发布于:2023-09-19 10:27:09

一、酒的品种有哪些啊?

酒的品种:

1、果酒

果酒是以果实为原料酿造的各种饮料酒的总称。问过果酒酿造历史悠久,古籍中关于果酒的记载颇多,其酿造工艺大体分为混合发酵和分离发酵法两种。果酒品类繁多,有葡萄酒、山楂酒、苹果酒、杨梅酒、荔枝酒、菠萝酒、桑葚酒等。

2、米酒

米酒是我国谷物酿酒的始源,历史上称之为浊酒,其中的优质酒称为清酒。古代的米酒一般呈白色或绿色,所以清代以前,我国人惯称米酒为“白酒”,也叫“白醪”。米酒采用糖化加酒化的复式发酵工艺,但在发酵过程中,淡粉物质糖化却尚未酒化,所以酒精度偏低,酒味偏甜。

3、黄酒

黄酒是我国历史悠久的特产,在米酒酿造的基础上升华而成,是我国发酵酿造技艺的高峰。因色泽黄亮或黄中带红,故称黄酒。黄酒按酿酒原料的区别,分为南方稻米黄酒和北方黍米黄酒。按含糖量的不同,分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒和甜型黄酒四类。

4、烧酒

烧酒是在酿造酒的基础上加热蒸馏而成,其清如水,无色透明,味极浓烈,遇火即燃。今天的人们称谷物蒸馏酒为“白酒”,这是中华人民共和国建国以后,为统一酿酒标准而特定的名称。从此,我国历史上惯称的烧酒、酒露、汗酒、火酒、气酒、烧刀、白干,都统称为“白酒”。而在此之前,我国人一直称蒸馏酒为烧酒。

5、药酒

药酒亦称配制酒,用药材和酒配置而成,药酒是我国酿酒的品类,历史悠久,籍载丰富,在酒类产品中占有特殊的位置。药酒种类繁多,按其炮制方法不同,主要有酿制法、浸制法和渗漉法;按使用方法分,有内服类药酒与外用类药酒;按其功效分,有驱风湿类药酒与滋补类药酒。

二、泸州老窖系列酒有哪些

截至2020年,泸州老窖产品分类分别为:国窑1573、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖二曲、泸州老窖浓香经典、泸州老酒坊、永盛烧坊、老窖醇香。1、国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。

截至2020年,泸州老窖产品分类分别为:国窑1573、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖二曲、泸州老窖浓香经典、泸州老酒坊、永盛烧坊、老窖醇香。

1、国窑1573

国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。

2、泸州老窖特曲

泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以“醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获“国家名酒”的称号。

3、泸州老窖头曲

泸州老窖头曲:中国四川泸州。位于“天府之国”南部的着名酒城――泸州,此地依山傍水,气候温和,所产老窖特曲、头曲酒(过去叫泸州大曲)属古老的四大名酒之一,也是现代的八大名酒(白酒)之一。

4、泸州老窖二曲

泸州老窖二曲秉承泸州老窖百年浓香精髓技艺,以高粱为制酒原料,优质小麦配制中高温大曲,在黄泥老窖中固态发酵。采用混蒸混烧法,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑而成。泸州老窖头曲以“浓香醇和、回味悠长”的风格享誉于世;二曲以其“味香、味正”、“不上头、不干喉”的优良品质和高性价比深受广大消费者的认可和喜爱。

三、听说五粮液旗下有很多的系列酒,那都有哪些呢????

1、52°万事如意(典藏)500ml【热】

2、52度万事如意(特酿)500ml【热】

3、52度万事如意(珍藏)500ml

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5、52度万事如意(佳酿)500ml

6、五粮液酒神酒(典藏)

7、五粮液酒神酒(普通)

8、五粮液干一杯光瓶酒

9、五粮液干一杯礼盒酒

10、五粮液现代人3d装

11、五粮液现代人贵宾酒

12、五粮液现代人珍品酒

13、五粮液喜结缘精酿

14、五粮液喜结缘珍酿

15、五粮液友酒系列

16、五粮液百家宴礼盒酒

17、五粮液百家宴精酿

18、五粮液百家宴珍酿

19、五粮液百家宴陈酿

20、五粮液五湖液系列酒

21、五粮液两湖春系列酒

22、52度五粮液龙人龙(天龙) 500ml

23、52度五粮液龙人龙(金龙) 500ml

24、52度五粮液龙人龙(玉龙) 500ml

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41、一马当先(大瓶)五粮液 500ml

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扩展资料:

产品简介――

五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。 2012年07月10日,原国家质检总局批准对“五粮液”实施原产地域产品保护

产品特点――

五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

参考资料:五粮液-五粮液系列

1、五粮春系列

2、五粮醇系列

3、五粮神系列

4、五粮窖龄酒系列

5、五粮源系列

6、五湖液系列

7、五粮国宾系列

8、五粮液王凤年百年诞辰纪念酒系列

9、五粮特曲系列

10、五粮头曲系列

11、五粮窖系列

12、五星级系列

13、五粮陈酒系列

14、百年老店系列

15、京酒系列

16、烤酒系列

17、天缸酒酒系列

18、紫光液系列

19、四方见喜酒系列

20、酿神酒系列

21、锦上添花酒系列

22、尖庄酒系列

23、浏阳河酒系列

24、国宴酒系列

25、现代人酒系列

26、两湖春酒系列

27、金乔禧酒系列

28、六和液系列

29、添福酒系列

30、华表酒系列

31、忆百年酒系列

32、公益酒系列

33、锦绣前程系列

34、福中福系列

35、帝王金典酒系列

36、福喜迎门酒系列

37、玉酒系列

38、百家宴酒系列

39、福满盛世酒系列

40、公元酒系列

41、金支玉液酒系列

42、国五液系列

43、华宴酒系列

44、梅子酒系列

45、酒中八仙系列

46、感恩酒系列

47、尊酒系列

48、全中液系列

49、金谷春系列

50、龙腾虎啸酒系列

51、陈泥香系列

52、一滴醇系列

53、酒之头系列

54、国剑酒系列

55、盛世佳酿系列

56、大展宏图酒系列

57、东方娇子酒系列

58、春夏秋冬酒系列

59、六百岁古酒系列

60、花好月缘系列

61、家乡人酒系列

62、商务专用酒系列

高端系列:

五粮液高端系列有普五、1618和交杯牌五粮液。

普五是五粮液的核心产品,它是贯穿五粮液发展史的明星产品,是可与飞天茅台相媲美的存在,占据五粮液销量的50%以上,堪称最强“吸金王”。

五粮液1618是五粮液集团在2007年推出的高端商务用酒,瓶型设计可以用“奢华”来概括,看着就知道买不起。

交杯牌五粮液就是最初的五粮液,1963年交杯牌五粮液参加第二届全国名酒评比会,成为“八大名酒”之一后才有五粮液今天的地位,后因历史原因停产。1979年交杯牌五粮液恢复生产;1984年,第四届名酒评比上被评为“优质产品”及“国家金质奖”。

按照五粮液官方说法,交杯牌五粮液的定位比普五、1618高,但是当下酒友圈子里热度最高的还是普五。

中端系列:

五粮液当年只是众多名酒中的一支发展情况良好酒企,他崛起后与很多公司开发出各种贴牌酒,其中五粮特曲、五粮春、五粮醇推出后市场反响很好,五粮液干脆收回来自己开发运营。

这三款酒中,五粮春和五粮醇号称五粮液的亲儿子,品质接近普五,同样是市场上的硬通货。

低端系列:

五粮液的低端系列产品不多,也不重视这一层产品的开发,所以只说一下尖庄系列。

尖庄系列有绵柔尖庄和尖庄,绵柔尖庄各位酒友都知道,普通光瓶的好价15左右就能买到,但是很多酒友都说不好喝。

五粮液尖庄二十年前是一款人见人爱的好酒,当时3元一瓶,大街小巷都在卖,也带动了很多地方的假酒发展。如今尖庄的品质和它的口碑一样差。

系列酒好多都取消停产了,感觉酒质还可以的听说还有:三国文化酒,年历酒,生肖酒,干一杯,五粮头曲特曲,绵柔尖庄

五粮液,五粮特曲,五粮春,五粮醇,尖庄

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