虎茅好喝一点还是飞天好喝一点？-星空体育app下载官网

都好喝。

不论是茅台虎矛酒还是飞天酒都是酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。

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飞天好喝

飞天第一轮以涩味为主，第二轮以酸味为主，第三轮至第五轮口感较为饱满，口感苦涩。第六轮，第七轮都是苦糊味。

加上酿酒过程中酿造出来的酱香和经过较长时间的窖藏，和对酒的针对性调味。这一系列复杂的步骤共同造就了飞天茅台的独特的口感和地位。

为什么汾酒可以挑战茅台地位？

在汾酒厂的博物馆里，陈列着汾酒于1916年巴拿马万国博览会上所获得的金质奖状，据该馆的解说员介绍，茅台酒厂虽然也声称在这届博览会上获得了金奖，但就没有这张奖状。馆里还陈列了部文献，上面记载说贵州的茅台酒是从汾酒厂学过去的。

据解说员说，茅台酒厂的领导来参观博物馆时，看到了这份文献，也承认所说是实。另有资料记载，解放后，汾酒厂和茅台酒厂一直对孰先孰后的问题争论不已，有一次全国性的会议上，周总理让茅台酒师和汾酒师陈述各自的风味特点和工艺流程，听后给出的评价是“琼浆玉液，南北一方；名甲天下，茅台争光；若论先后，数我长江。”这个态度很明显，将茅台推为第一。

总理对茅台情有独钟，这里有他个人的感情与偏好在里面。当时的汾酒厂也只能接受这个结论，但他们心里一直是不服的，一有机会，就要展示出挑战茅台的意向，汾酒博物馆中的文物陈列就是例证。

敢向茅台叫板，是要有“资本”的，汾酒有这个资本。这个酒名起源于1400多年前的北周时期，在宋朝就成了名酒，一些讲到中国古代品牌发展历史的经济学教科书，都提到过汾酒在宋朝成为名牌产品的记载。此后，其生产一直延续到明、清、近现代，可谓历史悠久，源远流长。