如何创新鸡尾酒(鸡尾酒的创新是否可以张扬个性,不受任何限制)-星空体育app下载官网

1. 鸡尾酒的创新是否可以张扬个性,不受任何限制

rio锐澳鸡尾酒的创立要追溯到上世纪90年代中期。专注酒业多年的rio创始人在新加坡喝到了一款的预调酒。然而当时国际知名品牌的预调酒大都是单一酒基成分，只与少数几种果汁搭配才能形成良好口感，他困惑于此，希望能进行改变与创新。邀请世界各地的资深调酒师齐聚，经过8年精心研发，成功配制出果汁类预调鸡尾酒原始配方，打破单一酒基的品种束缚，将世界各地的高品质洋酒作为酒基，包括干邑白兰地、伏特加以及朗姆酒等等，和各种果汁搭配出更丰富有层次的口感。这次大胆的尝试了一个全新品类的诞生——rio预调鸡尾酒，它于2003年正式诞生!

rio锐澳鸡尾酒名字的由来：产品发布前夕，品牌名称却迟迟未定，功臣gustave开玩笑要把品牌冠以自己的名字，玩笑归玩笑，但这个提议却让rio创始人灵感一动，不如就用gustave家乡的名字来为品牌命名吧：rio!这或许是史上最“任性”的一次品牌命名!

从2016年初，rio锐澳鸡尾酒为进一步满足不同年龄层次的消费者需求，推出了rio 5度本味系列和rio 8度强爽系列两款全新预调鸡尾酒系列产品。两款预调鸡尾酒均是以伏特加为基酒，搭配柑橘类果汁调制而成。来自于里约热内卢热情洋溢的狂欢，打破阶层、出身，一起向上狂奔的潮流混搭文化，恰好与rio鸡尾酒多种酒基结合不同果汁的绝配口感不谋而合。rio锐澳鸡尾酒适合各种非正式社交情境。不管是独饮,朋友聚会,大型派对,;无论在餐厅佐餐,还是路边摊小龙虾撸串, rio微醺系列都能迅速帮助你提升情绪，打开心扉，让轻松自在的感觉无处不在！

rio锐澳鸡尾酒不同系列以丰富多彩的外观,多种口味调配, 配上不同的酒精度, 让情绪即刻打开,更带来轻松无压力的饮酒感受。多种类不同度数的鸡尾酒总有你心仪的一款。

2. 创新鸡尾酒必须配方新颖

哈哈，用杏仁糖浆调鸡尾酒还是比较少见的，因为杏仁天生有种特殊味道，不像苹果草莓那样人人都能接受，反倒像榴莲，喜欢的人会特别喜欢，不喜欢的人又很难接受。

不过你如果喜欢，试试倒也无妨。曾经有个叫第七元素的预调鸡尾酒，就有杏仁口味的，因为除了杏仁露，第一次喝到杏仁味道的鸡尾酒，所以印象很深，它的配方很简单，大概就是：基酒 果酱。。。。不过人家是预调酒，更详细的技术含量咱也看不到，网上扒一扒，应该能扒出配料表。。。我再给你个现调diy配方吧： 基酒20-30ml，可以是伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒的任何一种，或者几种混到一起，也是可以尝试的，刚刚说的那个第七元素比较创新，人家基酒用的白酒哈哈。基酒的加法也是有讲究的， 加的量、颜色的协调、口味搭不搭、视觉层次都是关键。基酒是奠定一款鸡尾酒的基础调性的 也就是灵魂所在哈哈，接下来，是你的杏仁糖浆，比例是基酒的2-3%就可以了，不过看你个人喜好的甜味而定，最好由少渐多的加，甜了没法喝。然后是新鲜果汁，不过，能够跟杏仁的味道搭配起来的水果很少，杏仁一般都是唱独角戏哈哈。最后，就是可以加些新鲜水果装饰，比如小番茄、猕猴桃片、柠檬片、薄荷叶之类的。还是有个原则，颜色要画龙点睛，味道要相搭配，比如清爽口感的鸡尾酒，加些薄荷 柠檬 配上冰块，会更有风情。

3. 鸡尾酒的创新是否可以张扬个性不受任何限制

大约是211大卡/100毫升

劲爽8度柠檬口味的最好喝。

rio劲爽鸡尾酒的诞生，要追溯到上世纪90年代中期。专注酒业多年的rio创始人在新加坡喝到了一款著名的预调酒。 然而当时国际知名品牌的预调酒大都是单一酒基成分，只与少数几种果汁搭配才能形成良好口感，于是他困惑于此，希望能进行改变与创新。

4. 鸡尾酒的创意理念

一、酒精度不同

灌装酒精度：3%vol，瓶装酒精度：3.8%vol。

二、净含量不同

灌装净含量330ml，瓶装净含量275ml。

三、口味不同

灌装有白桃白兰地、乳酸菌伏特加、西柚伏特加、柠檬朗姆、葡萄白兰地五种口味，瓶装有水蜜桃味、蓝玫瑰味、黑加仑橙味、青柠味、混合水果味、紫葡萄味六种口味。

产品特色

缤纷口感

rio预调鸡尾酒现已成功推出6种口味的瓶装产品，以及3种口味的罐装产品。根据消费者对口味的不同偏好，rio始终倾心调配，既有口感清爽的淡雅滋味，也有醇厚悠长的曼妙回甘，总有一款值得心仪。

全球选材：选材地道优质的酒基，才能成就不凡的口感，rio的酒基有选自法国的干邑白兰地、精选的俄罗斯上等伏特加，以及采至波多黎各和古巴的清爽朗姆。

健康考量：饮酒的欢乐与健康的理念并不矛盾，rio汇聚世界各地的优质水果，清纯甜美的白桃、香气浓郁的西柚、酸爽清新的柠檬，采用鲜榨冷冻技术提纯果汁。

时尚感触：或清香，或甘醇的优雅滋味，或清澈，或浓郁的高贵气质，洋酒与果汁的黄金配比混搭。

饮用方式：摄氏温度4度至 零下8度口感效果最佳

美食搭配推荐：是搭配肉食、荤菜的好搭档。夏日，作为美味冰饮的制作原料或搭配麻辣小龙虾、烧烤等小食也有意想不到的惊喜。

5. 鸡尾酒创新的流程及技巧

鸡尾酒，也许是我们生活中最具想象力，最具艺术气质，最具创新力的酒品。简单说，它就是将几种基酒、果汁、香料混合在一起，加以搅拌或摇晃而成的饮料。然而制出一杯色、香、味、形兼而有之的绝佳作品却又非易事。

手法是将不同的材料重新组合后，用摇和法（shake）、调和法（stir）、兑和法（build）、搅和法（blend）等不同手法，就能制出千奇百怪、五花八门的绝妙佳品。再加上调酒师的突发奇想和心血来潮，“最后一吻”、“红粉佳人”、“玫瑰之约”等就应运而生了。

6. 鸡尾酒创作理念

夏天妈妈鸡尾酒的创作理念呢，是想留住夏天，因为她比较喜欢夏天

7. 鸡尾酒突出体现了哪种创新思维

世界三大配制酒：开胃酒、甜食酒和利口酒

配制酒以原汁酒或蒸馏酒作基酒，与酒精或非酒精物质进行勾对、浸泡、混合等多种手段调制成的。

配制酒的品种繁多，风格各异。目前世界上较为流行的分类法将配制酒分为三大类：开胃酒、甜食酒和利口酒。

开胃

开胃酒是指以葡萄酒或蒸馏酒为基酒，在餐前饮用的能増加食欲的配制酒品。

开胃酒可分为美味思类、比特酒和茴香酒三类。

甜食

甜食酒的主要特点是口味较甜， 一般作为佐助甜食时饮用的酒品。

利口

利口酒类是一种以食用酒精和其他蒸馏酒为酒基，配制各种调香物品，并经过长期处理的酒精饮料。利口酒也称为烈性甜酒。它颜色娇美，气味芬芳、酒昧甜蜜，是极好的餐后酒，也是调制鸡尾酒的常用辅助酒。

鸡尾

鸡尾酒是用两种以上的酒类和饮料，以及果汁、糖、奶、蛋和各种酸、咸、苦、辣等调昧品，再加冰块混合调制，在酒液中或酒杯上用各种色彩艳丽的鲜果等装饰，成为具有色、 香、味、形俱佳的混合饮品。

鸡尾酒和鸡尾酒会都不属于中国文化，但是中国人对这种纯粹的西方货，正在逐步熟悉。像自助餐一样，鸡尾酒会以它简洁、朴实、庄严、隆重、无拘无束和富于创造性，大可数百人、小可三五知已的灵活形式，赢得了年轻一代的欢迎。

一杯鸡尾酒，通常包括三个部分。

―为酒底，多以蒸馏酒为主，如伏特加、威士习、白兰地等都是常用的酒底，近年来，我国的茅台、大曲酒也开始进入鸡尾酒行列。

二为配料，种类就比较多了，或是酿造酒和浸制酒，如葡萄酒、苹果酒、樱桃酒、薄荷利乔酒、梨酒以及我国的竹叶青、桂花陈等等；或是果汁、蔬菜汁、矿泉水、牛奶、鸡蛋等等。

三为点缀物。鸡尾酒除了“色、香、味”外，特别特讲究型，因而点缀物就派上了大用场。这些起装饰作用的食品包括柠檬、橄榄、薄荷叶、黄瓜、蜜瓜、樱桃、小洋葱头等等。

8. 鸡尾酒的发明运用了什么创新方法

鸡尾酒一词，由英文“鸡尾”（cocktail）一词直译而来。

● 说法一：

鸡尾酒（cocktails） 在1777年，betsy flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。

● 说法二：

一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。

● 说法三：

1775年，移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此顾客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口音称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。

● 说法四：

19世纪，美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手；二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒；第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。”小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。

● 说法五：

相传美国独立时期，有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘，在纽约附过开了一间酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店，饮用一种叫做“布来索”的混合兴奋饮料。但是，这些人不是平静地饮酒逍闲，而是经常拿店主小姐开玩笑，把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天，小姐气愤极了，便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶，但无法理解，只觉得分外漂亮，因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从此，加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”，并且一直流传至今。

● 说法六：

传说许多年前，有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇，船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后，感到此酒香醇非同一般，是有生以来从未喝过的美酒。于是，他便走到少年身旁问到：“这种酒叫什么名字？少年以为他问的是树枝的名称，便回答说：“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语，即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答，而船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此，“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。

●说法七：

以某一贵族妇女oxc-hitel的名字而演变成为cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超等。