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镇江产醋!-星空体育app下载官网

作者: admin 发布于:2022-09-17 02:10:43

不知道真正的渊源,但有这样一个“香醋摆不坏”的传说故事:

当年,杜康发明了酿酒术后举家来到镇江,在城外开了片前店后作的小糟坊,儿子黑塔则帮助父亲酿酒,还养了匹黑马。
一天,黑塔做完了活计,一口气喝了好几斤米酒,醉醺醺地回到马房睡起觉来。夜半时分黑塔被雷声惊醒,迷糊中只见一白发老翁站在面前,笑眯眯地指着屋内的一口缸对他说:黑塔,你的调味琼奖已经21天了,酉时便可食用。切记。”黑塔正待发问,却已不见了老者影踪。
这大缸中明明是喂马用的酒糟,只不过加了几桶水而已,哪会有调味琼浆?将信将疑的黑塔略一思索,不管三七二十一舀上一瓢就喝了起来。果然,香喷喷、酸溜溜、甜滋滋,顿时满口生津。
杜康闻讯也觉得神奇,琢磨了许久豁然开朗:“二十一日酉时,加起来就是一个‘醋’字,这琼浆莫不就是醋吧!”从此,便有了调味品醋。“杜康造酒儿造醋”也在民间流传开来。

一本机械的酿酒设备怎么样?

新工艺酿酒技术的诞生,使得很多做机械的都来做酿酒设备了,太多鱼目混珠的,有些价格低但是质量不过关。一本机械在这一行业已经有18年历史了,相信他们的实力是非常强大的,不过当然你也可以去看看别家的酿酒设备,货比几家才可以找到自己最满意的!望采纳!

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怀来哪个葡萄酒庄园好玩

怀来长城葡萄酒庄。

有“中国葡萄之乡”美誉的怀来县,与世界著名葡萄产地法国波尔多、美国加州一起被并称为世界葡萄种植北纬四十度三大黄金地带。“怀来葡萄”栽培以其历史悠久、生产规模大、品质好而享誉全国,特别是以白牛奶和龙眼葡萄而著称。
在怀来葡萄节期间推出“中国葡萄之乡行”旅游线路推介、低碳之城环保骑行、优质鲜食葡萄擂台赛、第十三届中国·怀来葡萄节开幕式暨沙城葡萄酒—国家地理标志产品(怀来)高峰论坛、相约葡萄酒庄感受葡萄文化。
中国多年来传统的酿造葡萄酒工艺是用池底抽汁法,让葡萄汁与皮渣相接触二 至三小时,自然发酵,经高温处理杀菌;而新工艺是葡萄破碎后,果汁与皮渣迅速分离,选用人工培育的酵母,在低温下缓慢发酵。




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