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传说中的酿酒鼻祖-星空体育app下载官网

作者: admin 发布于:2022-06-01 05:05:18

杜康
据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康,夏朝人,是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王,据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载,在夏朝第四位国王帝相在位的时候,发生了一次政变,帝相被杀,那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕,逃到娘家“虞”这个地方,生下了儿子,因希望他能像爷爷仲康一样有所作为,所以,取名少康。少年的杜康以放牧为生,带的饭食挂在树上,常常忘了吃。一段时间后,少康发现挂在树上的剩饭变了味,产生的汁水竟甘美异常,这引起了他的兴趣,就反复地研究思索,终于发现了自然发酵的原理,遂有意识地进行效仿,并不断改进,终于形成了一套完整的酿酒工艺,从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位,其所造之酒也被命名为“杜康酒”(《说文解字》注:“杜,甘棠也”)。

陈桥液的来历

史载,公元960年,后周大将赵匡胤在北征途中行至陈桥驿(今河南封丘县城南13公里处),醉酒后 黄袍加身,自立为天子,开创了大宋三百年基业。他登基称帝后,吸取了唐王朝亡国的历史教训,借大 宴高级将领之机,上演了”杯酒释兵权”的精彩历史剧。据传,他所用的酒就源于封丘当地产的--陈桥玉液.后为感念此酒,赵匡胤于966年将”陈桥玉液”亲自御批为”陈桥御液”,并成为宫廷用酒,陈桥驿老酒坊翻开了它绵延一千多年的酿酒历史画卷。
  明清时期,陈桥驿酿酒业得到进一步发展,陈桥御液走入普通的寻常百姓家.

  19世纪,陈桥御液,陈桥驿老酒畅销黄河上下,燕山南北,在北部中国赢得了极高的荣誉,为达官显贵和平民百姓所一致称赞.

  解放后,陈桥驿秉承传统并发扬光大,1958年在赵匡胤发动陈桥兵变,黄袍加身的所在地封丘县,成立了国营封丘县红旗酒厂,建老窖池200多条,酿酒用水取自500多米深的优质地下古井水.后来红旗酒厂先后更名为地方国营封丘酒厂,河南封丘帝黄阁酒厂,河南帝黄酒业集团.

  2003年元月份改制重组为河南陈桥驿实业集团有限公司,注册资金1200万元.

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  悠悠大宋文化 一品陈桥御液

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