七色彩虹鸡尾酒配方-星空体育app下载官网

杯具：

利口杯

材料：

1 石榴糖浆grenadine syrup（红）--1/8

2 绿薄荷酒creme de menthe green（绿）--1/8

3 白可可酒creme de cacao white（白）--1/8

4 蓝乔力梳酒bois blue curacao（蓝）-1/8

5 加力安奴 galliano（黄）--1/8

6 君度橙酒 cointreau(透明) -1/8

7 白兰地 brandy（琥珀色）2/8

使用酒吧长匙的背面,慢慢依次分层滴入各种酒液。调制好酒之后，出品时用火点燃最上面的白兰地产生淡蓝色的火焰，观赏这款酒时应该在幽暗的环境中。

请问调酒师是怎么调出“七色彩虹”的？

安哥红糖水 绿薄荷甜酒 咖啡甜酒 加力安奴 波士蓝橙力娇酒 香蕉甜酒 白兰地 以上材料各1/5盎司


我按这个顺序做不出七层，不过经过我的改动做出了十层来。呵呵

香草果露 红糖水 咖啡甜酒 波士香蕉甜酒 波士蓝橙力娇酒 波士白可可 绿薄荷甜酒 君度 白兰地 151

你们也可以试试，可能不同的地方产的酒产生的效果不一样。
不知道酒水密度的就用糖浆自己勾兑 依次勾兑调放顺序由浓到淡 自然会分层出来的火舞瓶

彩虹饮料做法！

一、 鸡尾酒名品鉴赏----彩虹鸡尾酒(pausse cafe)的做法

调制法：直调法
味道：烈、甜
饮用时间：餐后
材料：1/5oz棕可可(browncremedecacao）、1/5oz红石榴汁(grenadine）、1/5oz绿薄荷酒(greencremedementhe）、1/5oz樱桃白兰地(cherrybrandy)、1/5oz白兰地(brandy)

诀窍：使用酒吧长匙的背面，或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液，点火后，用吸管一口饮尽。或采用红石榴汁、紫兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。

二、飞天

材料： 中国红葡萄酒10毫升，普通白酒10毫升，绿色薄荷酒20毫升，鲜橙汁50毫升
调法： 在杯中制做。首先将鲜橙汁倒入果汁杯中，然后将20毫升绿色薄荷酒倒入，最后再将中国红葡萄酒和普通白酒混合均匀，倒入即可。
酒度: 15度
特点: 色彩、味道相得益彰

三、安全地带

材料： 中国红葡萄酒10毫升，糖浆10毫升，绿色薄荷酒10毫升，白酒10毫升，鲜橙汁50毫升
调法： 在杯中制做。将鲜橙汁倒入果汁杯中，再将红葡萄酒和糖浆混合均匀后倒入果汁中，最后将绿色薄荷酒和白酒充分混合后轻轻倒入即可。
酒度： 10度

四、红与黑

材料： 速溶咖啡粉1茶匙，糖浆30毫升，二锅头 酒20毫升，红味美思酒10毫升

调法： 在杯中制做。首先将1茶匙速溶咖啡粉溶于20毫升糖浆中（或先用少许水将咖啡粉溶化之后，再和糖浆混合），倒入一个细 高的酒杯中，再将10毫升糖浆和10毫升二 锅头酒混合，沿调酒棒慢慢倒入杯中第一 种酒料之上，最后将10毫升二锅头酒和10 毫升红味美思酒混合，沿调酒棒轻轻倒入 杯中，使之浮在两种酒料之上即可

五、四喜临门

材料： 红石榴糖浆15毫升，绿色薄荷甜酒15毫升，蓝色橙味甜酒15毫升，普通白酒15毫升
调法： 在杯中制做。先将15毫升石榴糖浆倒入一个细长的高脚酒杯内，再将绿薄荷酒用酒吧匙沿杯壁轻轻倒入，使绿色薄荷酒浮在石榴糖浆上面，再用此法将蓝色橙味甜酒倒入，最后倒入白酒即可。
酒度： 28度
特点： 色彩绚丽，高贵大方

六、返青时节

材料：干白葡萄酒20ml，玫瑰露酒20ml，竹叶青30ml

调法：直调法。使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液

七、夜孤沉

材料：健力士黑啤、生白酒适量，冰块，血李条一条

调法：先在杯低加入冰快，再倒入黑啤，然后顺玻璃棒流入生白酒，切勿混合，最后饰以血李条即可