泸州特有的节日风俗有哪些?-星空体育app下载官网

苗族：是一个能歌善舞的民族，独具一格的芦笙舞是苗族人民最喜爱的舞蹈。苗族的节日有：苗年、春节、踩山节、四月八、吃新节等。我市古蔺县大寨苗族乡每年农历正月13至15日都要举办苗族踩山节。　　彝族：是一个热情好客的民族，常以酒待客，有“无酒不成敬意”之说。如果主人敬酒不喝，则被认为是看不起主人。

在中国酒城泸州，为何当地人会在龙抬头这天有封藏春酿好酒的习惯？

泸州人之所以有在“二月二龙抬头”进行封藏春酿酒习惯的原因在于这一天自古以来便被视为祈求风调雨顺的好日子。位于四川境内的泸州因酒闻名，它还有一个“酒城”的别称。身为酒城的泸州自然不乏出色的酿酒技艺，这其中的代表莫过于泸州老窖酒酿制技艺以及古蔺郎酒传统酿造技艺这两项国家级非物质文化遗产。就这两项技艺相比较而言，前者更具知名度。

泸州老窖酒酿技艺起源于元代，以当时一位名叫郭怀玉的人酿造大曲酒为开始。这项技艺诞生之后便一直传承了下来，待进入明朝之后舒承宗进一步将其定型。泸州老窖酒酿技艺得到定型之后其发展态势越发良好，明朝万历时期还出现了规模化的酿酒窖池。这座修建于明朝1573年的窖池不仅在96年的时候入选国家重点文物保护单位，泸州老窖公司还在它的基础之上衍生出了名为“国窖1573”的白酒品牌。

经过数百年的发展，泸州老窖日渐闻名，现如今泸州老窖更是被视为浓香型白酒的起源。在白酒界拥有这么高地位的泸州老窖，每年都会举行“封藏大典”。这“封藏大典”主要针对国窖1573进行，时间定于每年农历的二月初二。农历二月二也称“龙抬头”，因为二十八宿中的东方七宿整体代表“东方苍龙”，其中每一宿分别代表龙的各个部分。等到了二月初二这一天，东方七宿中代表“龙角”的角宿开始出现于东方地平线之上，而其余六宿则还隐藏在地平线之下。基于这种天象，二月二故而得名“龙抬头”。

时间在进入二月二之后天气便会逐渐回暖，春耕也会随之开始。在以农耕为主的古代，古人对于气候的变化总是十分敏感的，同时他们也总是希望每年的农耕能有个好收成。因为这方面原因，每到龙抬头时人们便会祭祀祈福，希望新的一年能够风调雨顺，驱邪攘灾。不过由于中国幅员辽阔，各地具体的风俗习惯并不完全一致，比如泸州当地人便习惯于在龙抬头这一天封藏春酿好酒。

不管是农耕还是酿酒，人们总是希望能够顺顺利利，所以他们才会选择在“二月二龙抬头”这个吉日进行祭祀祈福以求新的一年有个好结果。

因为这天封存的好酒，可以之后享用的时候，味道会达到一定的程度，这样可以使酒，更鲜美好喝。