咂酒怎么喝的？-星空体育app下载官网

咂酒酿造也较为复杂，以糯性的粮食为原料（如糯米、糯高粱，小谷、糯苞谷、糯小麦等）以发酵后，深埋于地下一年，当发酵成熟后，再行蒸馏成烧酒，然后加以蜂蜜与必须的中药材进行勾兑（勾兑甚为关键，其技术秘不外传）调制成自己喜爱的口味的咂酒，用坛密封，再窖于地下保藏，当窖于地下一年以后，咂酒开坛时清香扑鼻，味道绵软爽口，余味悠长。而且饮酒方式奇特，故土家人十分喜爱。

垫江梅咂酒怎么吃？

呵呵。

我是垫江的。

就是用开水灌到咂酒罐里面，到开水冷到可以用嘴去喝时，在用一根很细的竹竿子（底部要用纱布包好，起到过滤作用）。

再灌水再喝喝到没砸酒的味道是就可以。

羌族喝啥酒？

羌族的“贵宾”酒——砸酒

咂酒，古称“打甏”，是羌族人民自酿的一种原生态传统特色饮料，也算是一种宴酒。

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“咂”即吸吮的意思，“咂酒”指借助一种竹管、藤枝或芦苇杆等管状物把酒从器皿中吸入杯或碗中饮用或直接吸入口中。

羌族的咂酒大多选用本地出产的青稞、小麦