茅台酒如何？-星空体育app下载官网

茅台古镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，这便是酱香型白酒茅台酒的前身。
现代茅台酒的创始人是在山西汾酒集团里面出来的

世界三大名酒是？

世界三大名酒是中国贵州茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地 中国贵州茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。 英国苏格兰威士忌历史悠久，在世界上最负盛名。苏格兰高地的特殊水质和极为严格的酿造工艺，使那里出产的威士忌被誉为液体黄金。 法国柯涅克白兰地以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的
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茅台酒三家的历史故事？

根据中国历史，茅台镇的酱香白酒历史可以追溯到公元前135年的汉代，汉武帝刘彻饮后，觉得甘美异常，赞其“甘美之”，这便是酱香型白酒茅台酒的前身。

近代茅台镇的烧房

其实茅台酒在清代已相当兴旺，道光年间已远销滇、黔、川、湘，咸丰年间由于战乱，生产一度中断。清同治一年（1862年）茅台酒坊在旧址上陆续开始重建，这以后的发展主要有三家作坊，名叫“烧房”。

最先开设的是1862年的“成义烧房”，其次是光绪五年（1879年）的“荣和烧房”，最晚的是开设于1929年“恒兴烧房”。

成义烧房

“成义烧房”原名“成裕烧房”，始建于清同治元年（1862年），创始人华联辉。华联辉祖籍江西临川，始祖康熙年间来贵州经商后定居遵义，华联辉主要经营盐业，中过举人，曾闻茅台出好酒，于是决定设坊烤酒，经其三代经营规模不断扩大，起初酒坊规模不大，年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，直至茅台酒有巴拿马万国博览会获得金奖之后才引起华氏的重视，年产扩大到8500一9000公斤。1936年后川黔、湘黔、滇黔公路才继通车给茅台酒的外销创造了良好条件，1944年华联辉之孙华问渠扩大规模，窖坑增加到18个，年产量高达21000公斤，其酒俗称“华茅”。

茅台老酒坊——成义烧房

1951年第一届中共仁怀县委、仁怀县人民政府请示省、地区专卖部同意，以人民币旧币1．3亿元将“成义烧房”全部收购，随即成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”（简称茅合酒厂）。

荣和烧房

清光绪五年（1879年），由仁怀县大地主石荣霄、孙全太和“王天和”盐号老板王立夫（王振发之孙）合股开设，由股东名字和店名各取一字，写名为“荣太和”烧房。

20世纪30年代“荣和烧房”商标

民国二十五年（1936年），王立夫之子王成俊将股权转让王泽生，王泽生将“荣太和烧房”改名为“荣和烧房”。1949年王泽生死，“荣和烧房”由他的儿子王秉乾继续经营，由原来的两个窖坑增加到六个，生产能力达12000多公斤，但由于管理落后，常年产量仅有5000公斤左右。1951年2月，“荣和烧房”老板王秉乾因罪枪决，烧房即停止生产。1952年10月，仁怀县财经委员会决定将没收的“荣和烧房”估价500万人民币旧币划拨给茅台酒厂。

恒兴烧房

“恒兴烧房”的前身“衡昌烧房”由贵州人周秉衡于民国十八年（1929年）开办。到1938年，周秉衡与贵州商人赖永初合伙组成“大兴实业公司”，集资八万元，周乃以酒厂作价入股。赖永初担任经理，周秉衡任副经理，后因周秉衡之子周扶常亏空2万多银元，赖永初见此，便亲赴泸州、合江查账，向周秉衡提出还款要求，周秉衡只好把“衡昌烧房”卖给赖永初。1941年赖永初接手后，把“衡昌烧房”更名为“恒兴烧房”，扩大经营，到1947年产量提高到32500公斤左右。与此同时利用在外地商号扩大酒的销路，抗日战争胜利后，外销到香港。赖永初又跻身于政界，任贵阳市参议员兼贵州银行、重庆川大银行经理等职。后赖永初把“恒兴烧房”的茅台酒改为“赖茅”，以此加强“恒兴烧房”在客户消费者心中的形象。

“恒兴烧房”大门

1953年2月，茅台酒厂接手“恒兴烧房”，至此，三家私营酿酒烧房全部合并到“贵州省专卖事业管理局仁怀茅台酒厂”。

至今，贵阳茅台酒股份有限公司内的“国酒文化城”内塑有赖永初、华问渠、王秉乾三人的塑像，对三家烧房作为贵州茅台酒前身的创始人以为纪念。