中国酒文化历史悠久，源远流长，你认为酒有保质期吗？-星空体育app下载官网

中国酒文化历史悠久，源远流长，你认为酒有保质期吗？这个世界上只有蜂蜜在合适的保存条件下是没有保质期这一说的，酒同样有保质期，不提那些通过勾兑得来的酒，那些肯定都有保质期，过期就可能坏。

在人们一般印象中纯粮酿的酒是没有保质期的，尤其是古代，古代流行着这么一种风俗，就是家里生了儿女后会埋下一批酒（根据家庭情况），等到儿女成年就挖出来使用，生女儿埋下的就是女儿红，生儿子埋下的就是状元红。

根据这一习俗可以看出来酒是能长时间保存的，但是要说没有保质期还是不可能的，酒虽然本身就有杀菌的功效，但是随着时间的流逝酒里面的水分和酒气都会挥发，要是有人真的挖到一瓶古代留存下来的酒还是不要直接饮用，最好先检测一下，查实没问题在兑新酒饮用（直接饮用并不是跟传说那样会醉死，埋藏太过久远的酒已经没什么酒味了，但是一兑新酒就会焕发生机）。

说了古代留存酒，现代的酒哪怕是纯粮酿造的，也会有一个保质期，这个保质期并不是说过期就会坏（只说纯粮酒，勾兑酒过期了就不要喝了），纯粮酒的保质期其实是这瓶酒的最佳饮用期，过了时间酒的品质和口感都会降低。（时间太久的话就按我上面那样兑新酒，那就是新的感觉了）

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