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作者: admin 发布于:2022-03-13 07:27:23

《世界葡萄酒地图》中文版《苏富比葡萄酒百科全书》

红酒事典,全中文的,里面还包含一些基本的英文单词,适合红葡萄酒的初学者,里面也涉及到了一些关于白葡萄酒的知识,产地,葡萄种类,制作过程,历史,等等,新华书店就有卖的,100多块钱吧,不是很便宜,但绝对是本好书

有关酒店酒水知识的书籍?

酒店这个职业容括了建筑、室内设计、工程、消防、高尔夫、spa、食品卫生、食品加工、酒水知识、清洁洗涤、礼仪、消费心理、财务预算、成本核算、环境学、人体工程学等等,这些方面的书籍都看以看啊

这个到网上找找 或者专业的人介绍

大家介绍基本专业红酒知识的书

你去卓越网上购买,我觉得在所有网站里面算是最便宜的啦。在搜索栏里输入葡萄酒。就会出来一些关于葡萄酒的书,每本书都有详细的介绍和目录。我刚才上面买的,不过像你要求的这些很难有这种书的

这类书都比较贵。最方面的是网络上面有很多系统地整理了你需要的内容。看参考资料把。400多篇文章,比任何书都齐全。当然,如果你喜欢书的话,可以看《世界葡萄酒地图中文版》

谁能推荐下有关红酒知识的书啊?

入门可以先看一下《葡萄酒鉴》,那是介绍葡萄酒基本知识的,用来入门时的话非常的实用。还有葡萄酒密码、人生中的第一杯葡萄酒也都是基础知识,还不错 。有本书旅游教育出版社出版的叫《葡萄酒赏味.购买.收藏指南》,法国人写的,中国人翻译,图文并茂,挺实用。还可以去中国葡萄酒普及网去看看,很多内容。网上也有葡萄酒爱好者的视频。

从简到难,从业余到比较专业的推荐排序:1、品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全而粗略。2、葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆的老板组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。3、葡萄酒赏味.购买.收藏指南(旅游教育出版社),翻译不错,快餐性质的书,对葡萄酒的分类很有特点,但内容不是很系统。4、世界葡萄酒全书(凯文.兹拉利 著,南海出版社),里面有中英文对照,翻译水平不错,是一本很好很系统的葡萄酒工具书。5、世界葡萄酒地图(第五版,中文第一版,中信出版社, 休・约翰逊 hugh johnson、杰西斯・罗宾逊jancis robinson合著),一本很著名、很实用的葡萄酒工具书,但多数地名和酒庄名是原文。

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