葡萄酒中木塞跟螺旋盖有什么不同？-星空体育app下载官网

葡萄酒中木塞跟螺旋盖的不同之处有空气进入情况不同，污染情况不同，气味不同。

一、空气进入情况不同

1、木塞：木塞允许少量的空气进入，使葡萄酒成熟

2、螺旋盖：螺旋盖不会让空气进入。

二、污染情况不同

1、木塞：使用木塞的葡萄酒假如生产过程不卫生，会产生一种简称 tca的化合物，令木塞受污染，有可能会把酒毁掉。

2、螺旋盖：使用螺旋盖的葡萄酒因为没有空气进入，所以不会有木塞污染的问题。

三、气味不同

1、木塞：天然橡木塞身上有一股刺激的味道（软木塞味）会串进葡萄酒里。

2、螺旋盖：螺旋盖无味、开启方便。