酒甑有什么特点？-星空体育app下载官网

藏族民间使用一种酿酒陶器朋咱，藏族音译，汉 称“酒甑”。流行于西藏，相传由唐文成公主传入。高 约60厘米。甑底盛水，中安甑篦，装入青稞。甑口安 放天锅，内注冷水，天锅下设漏斗。粮食久经蒸煮，经 漏斗而蒸馏为酒。