蒸酒器的原理和图纸。-星空体育app下载官网

根据酒精的沸点比水的沸点低的原理，通过加热发酵好的酒醅，产生酒蒸汽，再通过冷却酒蒸汽将蒸汽转化为酒液的工作原理完成蒸馏 。蒸酒器严谨来说是针对小规模制作的，例如家庭。随着果酒的自酿越来越受欢迎，也逐渐带动了其他酒的自酿，例如白酒、白兰地等、这些就必须要进行蒸馏。同时蒸酒器也可以用于花露、精华液等的蒸馏， 蒸酒器 原理是一样的

酒桌上，敬酒、端酒、提酒各代表了什么含义？除了这些，还有别的什么“酒”吗？都各有什么说法？

敬酒应该是尊对方的意思吧。。端酒也就是说像自己的长辈或敬重的人端起来，提酒就是在宴会上要提起酒杯说几句祝酒的话．也就是为什么要喝这杯酒．

请说明图上的红酒器具都叫什么名字 如何使用

从左到右依次是开瓶器（海马刀）、割帽器、倒酒器、止滴知环和酒塞。海马刀是属于侍酒师专用的开瓶器，把酒的铝帽割开以后用螺旋刀插进木塞，然后利用杠杆原理将道木塞撬出。割帽器是用在割开套在瓶帽外面的铝封的。倒酒器就是把他放到打开的红酒瓶口，这样倒酒的时候不会撒的到处都是。止滴环是套在瓶口的，里面的海绵可以吸收倒酒时残留在瓶口的葡萄酒滴，以免酒滴顺瓶留下弄脏酒标或桌布。瓶塞内是酒喝不完的时候，代替木塞把酒密封好，可以隔天再喝，所以中间是个橡胶圈，就是为了更好容的密封。不过如果用了倒酒器的话，就没有必要再加止滴环了，两个工具的用处类似，都是防止倒酒的时候漏出用的。