很喜欢“山中何事？松花酿酒，春水煎茶。”这几句，请教大家，还有哪些描写品茶的古诗词？-星空体育app下载官网
春水泡茶
这几句出自元代张可久的散曲《人月圆·山中书事》，意思是山中闲来无事，用松花来酿酒，自酿自饮；用春水来煎茶，自煎自品。真是潇然自得，好生让人羡慕。
说到古代品茶的诗词，还真不少。比如苏轼的《望江南·超然台作》：
春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。作者写这首词的时候正是一个暮春，又是寒食节，临近清明，作者远离朝廷远离家乡，内心的惆怅自不待言。但他并没有消沉，很快就从伤感的情绪中解脱出来，以新火试新茶，品茶、饮酒、读书，自得其乐。这就是苏轼，永远那么乐观旷达，如清风明月那般从容明亮。而茶的芬芳高雅，正好与诗人的气质相配。
另外还有一些写茶的诗句。
如杨基的“小桥小店沽酒，初火新烟煮茶。”“蚕熟新丝后，茶香煮酒前。”陆游的“青灯耿窗户，设茗听雪落。”梅尧臣的“小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。”以上都是写茶的佳作。
总之，茶清香淡雅，温暖柔顺，春夏秋冬，四季长存。东南西北，老少皆宜。如谦谦君子，常伴人类左右。做一盏茶的知己，品人生千般况味。
“酒醉英雄汉,茶引博士文 ”，茶文化是什么？雅过头说的是什么？
“柴米油盐酱醋茶”被称为开门七件事，是物质生活必不可少的。而茶文化是制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在我国是非常普遍的。茶文化不但包含物质层面，也是精神生活的基础和前提 ，而“琴棋书画诗酒花”的精神生活又能提高物质生活。
“正、清、和、雅”四个字代表四种气，是茶文化的主要内涵。正、清、和、雅，完整地体现了茶文化的精神。禅与茶相结合有儒家的正气，道家的清气，佛家的和气，更有茶文化本身的雅气，通过感恩、包容、分享、结缘，与哲学思想交融，而逐渐进入精神领域。
茶文化雅过头就是俗了，雅俗共赏，正是在喝茶的日常中，品味出做人处世的道理，是凝集人心，化解矛盾，和谐人与人之间关系的根本价值所在。古代文人雅士在饮茶过程中，创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首。正应验了“酒醉英雄汉，茶引博士文”那句话了。
茶的精神在于雅，由俗到雅也是一个持久修养的过程，雅化俗，俗化雅，这是一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。文化人非常重视茶的道德规范和精神享受，在饮茶用具上很讲究、精心挑选饮茶用水和重视煮茶艺术，把感恩、包容、分享、结缘与哲学思想联系起来，让人们进入精神领域。
总结
1、茶文化是制茶、饮茶的文化；
2、正、清、和、雅是茶文化的主要内涵；
3、雅过头说的就是雅化俗，俗化雅，是一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。茶的精神在于雅，由俗到雅也是一个持久修养的过程。
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“茶文化”是什么？茶文化当然是围绕茶相关活动形成的文化，包含茶种植过程，茶叶制作过程，茶叶有效利用过程和利用过程中周边活动形成文化；包括物质的和精神的文化归总。
“雅过头”通俗辩证地理解为，大俗则大雅，大雅即俗，所以，雅过了头当然就是俗。
首先、个人认为“酒醉英雄汉，茶引博士文”在中国文化中确实传承有序。武松打虎就是对酒壮英雄胆最好的阐述，不必细述。
而“茶引博士文”则略显文学修饰的夸张，个人认为“茶引文人思”更加贴切，毕竟不是每个人都能长篇大论。追其本质，茶的最先应用，是老祖宗为治疗和预防疾病而引入生活；从开门七件事可知，茶更多地是寻常百姓日常生活，饮茶能提神醒脑是事实，但“博士文”毕竟少数。
当然，当茶的应用上升到文化的时候，文化就赋予了茶事众多美好的寓意和美好的传说；再说，文人对饮茶的热衷和讲究，对茶文化的推动和振兴有着不可估量的效果。而众多文人墨客对茶道的痴迷确实留下了不少美丽的诗词；如“品茗谈天地，赏花语人生”，“宁可一日不食，不可一日无茶”，“水流清影通茶舍，风递幽香.....
其次、“茶文化”是什么？个人认为是在社会发展中有关茶的物质财富和精神财富的归总。
1.茶文化物质方面，包含茶的发现、利用、种植、精制、饮用方式方法及相关辅助物质；同时还包含相关茶的文物、遗迹、书画、文章、传说等等。
2.茶文化精神方面，包含茶德、茶道、待客、修身养性、茶礼等由茶事引申出来的内容。
总之，茶文化是以茶为载体，对茶事有着推动作用的所有文化归总。
最后、“雅过头”在此处个人理解为，对茶文化的过度“消费”失去了本心，一味追求“别具一格的标新立异”的雅就是俗。当然不反对个别人追求的大雅，但不推崇所有人东施效颦。
1.茶事源于中国，经唐宋走出国门，近代由于历史原因，国内茶文化发展有所停滞；但现代茶文化正快速发展。个别“雅士”和“商者”热衷于传播日韩茶道精神，差异化的文化让人啼笑皆非。
2.茶文化的发展是需要适合的土壤，国人的茶文化应该是在国人生活中积累并提炼升华；广泛传播的文化需要简洁，所以个人更加崇尚自然、随心和无为的茶文化，（但也不反对繁琐的模仿或者创新，毕竟这是人家的自由）。
综上所述：个人认同某人所说，“一个好端端的吃茶，何必亦步亦趋地学别人的癖好，搞得像小媳妇缠脚一样俗不可耐”。这样实在不利于茶文化的健康发展，也不利于中国茶文化被广大爱茶人士接受和传播，更加不利于年轻人爱上茶文化，欢迎有识之士共探共讨！