为什么很多场合必须有酒？-星空体育app下载官网
酒是粮食精，越喝越年轻等等机缘，让我们离不开酒，忘不掉酒，不喝点怎么对得起中华五千年酒文化！
虽然我不会喝酒，但是酒是美好的东西。1、应酬时候酒是不可少的，酒桌上谈生意已经成为一种习惯，酒喝完了，生意也就成了。2、“酒逢知己千杯少”朋友聚会更离不开酒，这样增进朋友之间的友谊。3、每逢佳节必须酒，饮酒来作为节日庆祝之喜。
《水浒传》原著中，武松景阳冈喝的酒度数真的很高吗？
根据《水浒传（120回）》的说法，武松在“三碗不过冈”酒店喝了15碗酒（外加4斤牛肉）。原文：“再筛了六碗酒，与武松吃了。前后共吃了十五碗，绰了哨棒，立起身来道：“我却又不曾醉！”走出门前来笑道：“却不说‘三碗不过冈’！”手提哨棒便走”。
《汉书·食货志》上记载：一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。事实上，用蘖酿出的酒被称为“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才说“小人之交甘若醴”。中国古代到南北宋为止的酒都是发酵酒，度数最多不高过十四，大多是十度以下的米酒，发酵后就过滤而得。当时主流的酒有粮食酒（米酒）、果酒（葡萄酒）、黄酒。酒精度大约在6-10度，和现在的啤酒度数差不多。
武松喝的酒虽然是村酒，但是根据原文店小二的描述“俺家的酒虽是村酒，却比老酒的滋味；但凡客人，来我店中吃了三碗的，便醉了，过不得前面的山冈去：因此唤作‘三碗不过冈’”和武松喝了一口的感觉“这酒好生有气力！主人家，有饱肚的，买些吃酒。”可见，店中招牌“透瓶香”可能会超过10°，但是绝对不会超过14°。传统的曲药发酵法不可能得到14度以上的酒，因为14度乙醇是酵母生命的临界点，过此则酒化停止。
武松喝了18碗，大概就是喝了4.6斤米酒。以酒精含量10°来计算，对比市面上常见的53°的茅台酒，大约相当于喝了1斤左右，不会超过1斤半。另外，用常见的8°啤酒来对比，大致喝了7到8瓶。以上只是粗略地比对，实际中，可能因地域酿酒水平、酒碗概数统计以及个人酒力吸收能力等原因，会有所出入。可见武松的酒量还是很好的！
那个时代的酒，都是粮食自酿的，度数相当现在46度的酒，三碗不过岗，也只是说三碗的酒精度相当半斤左右。当然了渴了酒，风一吹酒量小的会晕，可武松是练武之人，过去人常说，身高丈二，膀横三尺，也不为过，，，，，。
“诗酒”自古不分家，在酒桌上如何有文化的进行劝酒？
‘诗酒’早己成为一种特有的文化流传几千年之久，也早己融入到千家万户，上到达官贵人，下到黎民百姓，也成为各阶层迊宾会客的调节剂。就在酒宴上如何有文化的劝酒，谈谈个人的几点方法。
如果在酒宴上遇到年长者，敬酒时就说：‘敬您一个酒，活到九十九’，年长者有时说：‘老了，不能喝了’。我说：‘酒是粮食精，越喝越年轻’，年长者听了很高兴的饮了酒。如果有年轻的，也会和年轻的喝个酒，就说：‘给您喝个酒，生活事业全都有’，在酒宴差不多时，就劝大家说：‘酒神虽好能助兴，贪杯过多确伤身’。酒虽好，但也不能过量，恰到好处。
有时参加婚宴喝酒，和不太熟悉的客人坐在一起，为了活跃气氛，就说：‘我们一起喝喜酒，祝愿大家更富有’。大家听了都挺高兴的，气氛也好了，喜酒喝的也尽兴。
参加婚宴陪贵宾喝酒，也是讲究的。首先要喝四喜洒，再喝四红酒。开场就说：‘大喜曰子四喜酒，幸福生活天天有’，客人听了高兴，谁不愿意天天过幸福生话啊！喝完四喜再喝四红酒，就说：‘喝完四喜喝四红，事顺财发当富翁’。客人听了更高兴的喝酒。新郎新娘来敬酒时，就说：‘新郎新娘敬个酒，家中喜事接连有‘，大家更乐意喝了。
‘诗酒’文化劝酒多种多样，根据不同人，不同层次，不同场景，进行不同方式的劝酒，是一门艺术
就用文化方式的劝酒，淡了几点不成熟做法，望友们点评指教！谢谢！
劝酒，是中国人在筵席上饮酒时助兴的一种特有的方式。就其方式，无外乎有3种：1、文劝，2、武劝，3、罚劝。在民间，我们一般的老百姓都是以划拳来劝酒。而文人雅士则不同，他们常用赋诗填词、对对联、或猜字猜谜等游戏来劝酒。别的不说，就说劝酒之一的“行酒令”吧，席间先推举一人为令官，客人听令后便轮流即席赋诗，或即席唱和，或猜字猜谜…… 。有关文人们的这些“劝酒”游戏，你可以去看看《红楼梦》，因为在《红楼梦》里都有很具体的描述，比如：第四十回~鸳鸯笑着说：“酒令大如军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话，是要重罚的。” 这重罚，是强调：不只是喝一杯。这就是“有文化的进行劝酒”。
若说古人有文化的劝酒，我认为，应当属唐诗人，而最有名气的应当属“诗佛”王维 。你听：“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。” （《送元二二使安西》） 他说这话，你能不喝吗？ 再者就是“诗仙”李白，他是这样劝酒的：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。……烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。……”（《将进酒》）。
若说如今“有文化”的劝酒，给我印象最深的是，有一次我到内蒙草原去旅游，在酒桌上，蒙古人热情地唱着一首《劝酒歌》，令我很感动，我接过酒杯，爽快地一干而尽。你听：“美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推。酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。”~这份纯真的情谊，就是滴酒不沾的人，也应当毫不犹豫地一口而干。
但是，也有人在酒桌上为了助兴，却弄出了一些“西皮二黄”的打油诗 ，比如：“人在江湖走，哪能不喝酒。路见不平一声吼，该出手时就出手！”再比如：有一女的劝领导喝酒，说：“激动的心，颤抖的手，我向领导敬杯酒，领导不喝嫌我丑。” 领导一听 ，不喝不行，干杯。