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你家里有没有必须遵守的餐桌礼仪?-星空体育app下载官网

作者: admin 发布于:2022-02-03 09:31:17

我认为家庭餐桌礼仪没必要搞得多么正式,拘谨。不比那些正式的宴会以及有领导或者顾客的饭局。家庭本身就是一个放松的地方,温馨的港湾。但是一些基本的餐桌礼仪也要适当的约束一下。比如,吃饭的时候不要大声说话,吃饭的声音不要太难听,家里来了客人要先让客人等等。因为这些直接影响着我们对孩子的教育,以及张大后的为人处世。

中国人饭局有哪些规矩?

每个地方传统不太一样个人经验:

1. 座次:一般正式饭局里的座次是有安排的,没有安排的一般也会请领导或者长辈先入座。上菜的位子一般会空出来一点。以前都是四方桌,现在可能很多圆桌。正对门的是主宾座,右边是一席左边二席。以依次右左排下去,背对门是主陪也就是陪客,为其他人服务的比如倒酒,端菜,盛饭等等。

2. 吃菜:上菜之后先转到主陪、主宾那边,不能自己先吃;夹菜的时候不能插得太深甚至搅和、挑来挑去等,尽量在盘子靠近自己的一侧夹菜;尽量避免夹菜滴答汤,方法就是不要一次夹太多,可以用勺子、碗接着,但是不要在盘子上方抖动筷子时间过长;筷子不要插在饭里。

3. 敬酒:主陪倒酒敬酒等都应先从主宾一席开始,敬酒的时候杯子不能高于对方的杯子。一般的话敬酒会分好几轮,数目视宴会的级别而定,每一轮都有主题(比如第一轮是欢迎来宾,第二轮是来宾感谢主人,还有以家庭为单位、专门敬孩子什么的(典型场景)、专门敬来宾的父母等没有来的家人等等。有些地方有“鱼头鱼尾一杯酒”,就是如果点了鱼,鱼头和鱼尾所对的两个人要干杯。

4. 服务:有的餐馆服务员比较周到,对于服务不够周到的餐馆,作为小辈或者下属,要记得帮忙添水添酒。

其实有些传统规矩也确实要淘汰了,但是不管怎么样,这也是体现一个人的素质和对别人的尊重。现在年轻一代就不管三七二十一了,挑自己喜欢吃的吃饱。但是其实在如今很多重要的饭局还是要懂规矩的,不然会让别人觉得这个人没一点素养。

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