西餐厅酒水按杯卖(西餐厅酒水按杯卖合法吗)-星空体育app下载官网

1. 西餐厅酒水按杯卖合法吗

在国外，一般西餐前会先上一杯水，她可不是怕你渴，而是一杯冰水，他可以让你的局部麻痹，你的胃部神经让你暂时失去饱腹感你会在不知不觉中吃下许多东西，从而就可以达到商家能够获取更多利益的目的，这也算是一个餐前开胃的步骤，，让顾客有更好的食欲

2. 西餐厅让自带酒水吗

其实现在餐饮门槛低，没有过多的要求，一般餐厅会在你岗前一礼拜做培训，一星期后会让你服务客人，别担心，有人会教你。我原来在一家西餐厅做外场副理可以教你一些简单的。

首先，要对西餐先了解，西餐的上菜顺序是开胃菜、面包、汤、沙拉.、主菜、甜品、饮品。这是正规的西餐标准。客人不一定都点，但顺序是不可以乱的。

其次，西餐餐桌上需要用到的餐具和用具：台布、口布、展示盘、面包盘、黄油碟、黄油刀、主菜刀、主菜叉、沙律刀、沙律叉、汤勺、甜品刀、甜品叉、甜品勺、水杯、红酒杯、椒盐盅、烟灰缸、牙签盅、台卡。这个也是标准西餐的配置，不一定用的了这么多，但你可以了解一下。

还有西餐餐具的摆放：餐盘正中，左叉右刀，叉尖朝上，刀刃朝盘，从里到外。各种餐具横竖成线，距离均等。餐具齐全，配套分明，整齐统一，美观实用。

西餐的服务流程：迎客问好—拉椅让座—自我介绍---铺席巾—服务餐前饮品—点菜—点酒水—示瓶服务—斟酒服务—上菜—席间服务---上甜点（水果）具体的你以后工作会知道的 。

最后， 你要了解一些咖啡和红酒的知识，这些在网上都可以自己查的到。

放心，只要你用心做，勤快、有责任心、服务态度好、搞好同事之间的关系是很快就能适应新环境的。祝你成功

3. 卖酒杯的店

可以在化学用品店、专门卖杯子或酒店用品的商店、文具店、网上、玻璃仪器等买到刻度杯。

医用刻度杯到药品店或者医疗器械专柜可以买到。刻度杯广泛用于科研、大专院校、医疗卫生、工矿企业等单位的化验室。

刻度杯作量取各种不同体积的液体之用，或对不规则的固体物质，作体积计算用，有时也可作玻璃筒或接受器之用。

量杯的种类有计量用量杯、鸡尾酒用量杯两种。量杯不能用做反应容器。

任何量杯及量筒都是作为计量液体体积之用，切勿用于贮藏液体，因酸液或碱液对玻璃都有侵蚀作用。

4. 西餐店红酒是按杯点的吗

精酒门告诉你——餐厅点酒诀窍 大部分酒单一如菜单，按上菜先后顺序，从开胃酒（aperitif）、白葡萄酒（white wine）、红葡萄酒（red wine）、甜点酒（dessert/sweet）、餐后酒（liquor）的顺序排列。

单杯点的葡萄酒（wine by glass）通常都很便宜。餐厅会常备一些适合大多数人口味的酒，称之为店酒（house wine）。这些酒是经过精心挑选的，在搭配该餐厅的菜肴上都会比较适宜。

此外，有些高档餐厅还会准备特别推荐，比如月酒（wine of the month）、周酒（wine of the week）或者当日推荐（wine of the day）。

若要同时满足一桌人的又红又白的多重要求，红葡萄酒反而要口味淡雅、酒体较轻，如黑品乐（pinot noir），白葡萄酒则要酒体中等、经过橡木桶陈酿的霞多丽（chardonnay），红的不会太重，白的不会太轻，搭配五味菜肴，基本不会给自己和朋友们出难题。两款主要的酒敲定后，再点不同款的half bottle，即半瓶装，足够灵活搭配菜肴以及满足各方细致的要求。

5. 西餐厅酒水按杯卖合法吗知乎

大多数的服务员算提成都是酒水提成,就是说按他所服务客人所消费的酒水种类,数量给提成,酒水的种类不同,提成也不一样呀,一般是酒水的价格越高给服务员的提成也越高.当然,因为酒吧的档次不同,给服务员算提成的也不一样,有的酒吧西餐餐点也是算提成的.

提成一般是酒水等消费品的百分比,比如一瓶酒卖1500.你上价只要100不到,你就可以给你的服务员百分之三到四的提成,也可能更高,自然,这是要看你们当地的消费水平了,

6. 一般买酒杯在什么店里

一般在化学用品店里有卖的．．．有些专门卖杯子或酒店用品的地方也有卖，不过比较少

7. 红酒按杯卖

1个托盘能放6杯红酒，红酒是葡萄酒的一种，红葡萄酒。红酒度数可以分为：低酒精度数（8度到12.5度）、中等酒精度数（12.5度到13.5度）、高酒精度数（13.5度到14.5度）。红葡萄酒是由果实，和果皮为红色的葡萄压榨，经过发酵酿制而成的酒精饮料。葡萄酒在水果中的葡萄糖含量最高，储存发酵之后就会出现酒味。