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作者: admin 发布于:2022-10-29 04:53:08

文含老师倾力打造的《葡萄酒密码》不错,适合葡萄酒初学者。该书内容详实严谨,图文并茂,用一种轻松的方式,深入浅出的将葡萄酒的历史文化、种植酿造、全球知名产区等众多内容一一道来,并佐以大量手绘中文产区地图及2000余张海量图片,3000多个中文标准术语,完美解决了刚开始接触葡萄酒的人面对无比繁多的品种和产地障碍重重的问题。更多可以参考这里:

书 名:品味生活系列-葡萄酒品鉴大全
作 者:(日)株式会社主妇之友社 著
出 版 社:辽宁科学技术出版社
出版时间:2009-2-1
版 次:1
页 数:175
开 本:16开
字 数:110000
印刷时间:2009-2-1
印 次:1
纸 张:铜版纸
包 装:平装
i s b n:
内容简介:
        在把葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待,心情也格外地兴奋。对于葡萄酒的无知在读完本书后就会结束。 
        葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使用葡萄酒调制鸡尾酒等的解说、严格挑选的200余种葡萄酒与精彩透彻的点评说明一起在本书中登载。为了便于读者学习了解,书中还附有许多图表以及照片。
作者简介:
        株式会社主妇之友社,《葡萄酒品鉴大全》监修者种本祐子,是日本侍酒师协会资深葡萄酒顾问,vinos yamazak株式会社执行董事。曾因亲自品尝挑选并直接进口默默无闻的高品质葡萄酒,而受到业界瞩目。并在日本各地推行葡萄酒知识普及活动等。此外,担任众多高级餐厅、洋酒超市的葡萄酒咨询顾问

《葡萄酒的奥秘》
作 者:苗炜 编
出 版 社:生活.读书.新知三联书店
出版时间:2011-1-1
版 次:1
页 数:303
字 数:300000
印刷时间:2011-1-1
开 本:16开
纸 张:胶版纸
印 次:1
i s b n:
包 装:平装
内容简介
2010年初,纪录记者踏上旅途,为读者寻访一份新春礼物,这就是《年夜饭的艺术》(100种创新菜)和《葡萄酒的奥秘》(著名产区和100种推荐酒)。我们想以深切的关怀,送去让生活更美好的信息,这既涉及观念层面,又关乎人的现实需求。两期专刊面世后,深得垂爱,故汇成一套滋养情趣的丛书,未来,还会有趣味盎然的事物和文字不断汇聚到此。

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