傈僳族的民族酒俗有哪些？-星空体育app下载官网

傈僳族是云南和四川特有的一种少数民族，主要分布在川滇两省交界的大凉山地区，也是一个靠山生活的高原民族。傈僳族人十分嗜酒。

傈僳族人饮酒有自己的习俗，这在当地叫做“同心酒”，或者叫“贴面酒”、“双杯酒”，其实是傈僳族男女社交场合的一种嬉戏趣闹的方式。
  他们常把自己酿的浓度高的酒藏于家中，留作款待客人。至于宴会歌舞较大的场合，则往往饮临时酿制的水酒，以免喝醉。傈僳族饮酒时所用盛器，原来是用竹筒，现在有时也用陶瓷器皿。饮酒时，主人取一竹筒酒，与客人脸贴脸地一同喝光，不得有酒溢流滴地，否则就要从头来过。
  饮“贴面酒”是绝对不避男女之嫌的，夫妻同在一个酒桌上时，丈夫与其她女子贴面饮酒或者妻子也与其他男子来个“双杯尽”，都是十分正常的。初到这里的客人往往被当地人灌得面热腹胀，而再看那主人却若无其事。原来主客双方喝“贴面酒”时，主人怕酒溢出就让筒口稍向客人方向偏斜，而客人也怕酒溢出，所以，自然“咕嘟咕嘟”的张嘴迎酒，主人却少饮了酒量。
  不过，这种喝酒场面确实奇特难得，而且人们也能感受到，这是主人希望客人能多饮一些酒，所以常给客人留下深刻而美好的记忆。

傈僳人饮酒，要先把酒糟放在温水里稍煮一下，等酒汁滤出即可饮用，而锅内剩下的酒糟还可以兑水再煮。当客人来临的时候，傈僳族人也总是用这种他们认为是最为清香甘甜的美酒招待。
  而当有贵客到来的时候，他们便有一种二人共饮“合欢酒”的礼遇，这是傈僳族人招待贵宾的最高礼遇。即由主人将水酒盛满一大木碗，饮用时，主客各伸出一只手将木碗捧起，同时饮酒。这表示主客心心相印，情同手足。据《中华民族》一书记载:“傈僳族家做客，一定要请喝酒，不备酒菜，主客围坐火塘，倒一碗酒每人一口，边聊边喝。
  ”。