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介绍几种外国酒-星空体育app下载官网

作者: admin 发布于:2021-09-13 22:44:17

1.伏特加 2.人头马 3.白兰地 4.xo 5.威士忌 6.黑方 7.红方 8.琴酒 9.金酒 10.朗姆酒 11.特吉拉酒 12.香槟 13.波尔多红酒 14.日本清酒 15.味美思 16.比特酒 17.茴香酒 18.雪利酒 19.马德拉酒 20.利口酒 21.鸡尾酒 22.波特酒 一、蒸馏酒 40%以上 (一)白兰地(brandy) 43度 白兰地品质等级 e-especial(特别的,特级的) f-fine(好) v-very(很好) o-old(陈年) s-superior(高级) p-pale(浅色) x-extra(特醇) c-coganc(干邑) v.o.-多年陈醇(10年左右) v.s.o.-高级,远年陈酿(15年左右) v.s.o.p.-高级,远年,浅色陈酿(20年以上) x.o.-远年特醇(40年以上) 著名干邑品牌 martell(马利) hennessy() remy martin(人头马) augier(爱之喜) bisquit(百事吉) camus(金花) f.o.v(长颈) hine(御鹿) louis(路易斯) otard(奥塔尔) courvoisier(康福喜) (二)威士忌(whisk(e)y) 1、苏格兰威士忌(scotch whisky) 5-20年 80-86proof 按原料和酿造方法不同可分为: pure malt(纯麦威士忌) grain scotch whisky or patent still whisky(谷物威士忌) blended scotch whisky(对和威士忌) 名牌有: glenliret(格兰利非特) chivas regal(皇家芝华,骑士王国) haig dimple(高级海格) johnn ie wulker black label(黑方) johnn ie wulker black label(红方) royal salute(皇家礼炮) old parr(老佰威) white house(白马) highlanl park(高地派克) 2、爱尔兰威士忌(irish whiskey) 8-15年 86proof左右 名牌: john jameson ang son(约翰·詹姆森父子) john power and sons(约翰·波威尔父子) old bush mills(沃特布什米尔斯) tallamore dew(特拉莫尔露) 3、美国威士忌(american whiskey) 2(至少)-4(一般)-8(最多)年 名品: bench mark(椅马克) american rye whiskey(美国黑麦威士忌) four roses(四玫瑰) jack daniel(杰克·丹尼) i.w.harper(哈帕) wild turkey(野火鸡) old grand dad(老爷爷) 4、加拿大威士忌(canadian whiskey) 名品: seagram's crown royal(皇冠) seagram's v.o.(特醇) canadian club(加拿大俱乐部) canadian mist(加拿大之雾) (三)金酒(gin) 又称琴酒或杜松子酒 1、荷兰金酒(hollands) 不宜作基酒 40%左右 名品: bols(波尔斯) bokma(波克马) bomsma(邦斯马) hasekamp(哈瑟坎坡) henkes(亨克斯) de.kuper(戴·库帕) 2、美国金酒(dry gin) 宜作基酒 50%左右 名品: beefeater(御林军) tanqueray(探戈雷) booth's(博士) gordon's(戈登斯) plymouth(普利茅斯) (四)伏特加(vodka) 80-100proof 名品: stolichnaya(斯刁利西那亚) blauer bison(兰牛) moskovskaya(莫斯科卡亚) cossack(哥萨克) smirnoff(斯米诺夫) finlandis(芬兰地亚) (五)朗姆酒(rum) 40%-75.5% 按原料和酿制方法可分为: white rum(朗姆白酒) light rum(淡朗姆酒) great aroma rum(强香朗姆酒) traditional rum(传统朗姆酒) old rum(老朗姆酒) 名品: bacardi(百家地) myers's(麦而斯) ronrico(龙里可) coptain margan(摩根船长) (六)特吉拉酒(tequlia) 100%-50% 是一种以龙舌兰(agare)为原料的蒸馏酒。它必须经过两次蒸馏,并且陈酿贮陈。由于贮陈的工具不同, 酒的颜色也不同。特吉拉有两种颜色,一种呈无色透明,一种呈橡木色。它香气奇异,口味凶烈,酒精含 量为40%-50%。特吉拉酒是墨西哥喜爱的酒品。每当饮酒时,墨西哥人总先在手背上倒些细盐末吸食,有 时也用柠檬角和辣椒佐酒,以具有咸、酸、辣等强烈味感的东西下酒,恰似火上浇油,极尽强刺激之功能。 据说,这种十分独特的饮酒方式以畅快淋漓之感美不胜言。 名品: cuerro(凯尔弗) ole'(欧雷) el toro(斗牛士) mari achi(玛利亚西) herradura(海拉杜拉) sanza(索查) 1、红葡萄酒(red wine) 4-10年 品位上分强烈,味浓和清淡,在室温下饮用。 法国波尔多地区()生产的红葡萄酒,优雅甜润,被称为葡萄酒之女王。 2、白葡萄酒(white wine) 2-5年 品位上分甜酸干三种,最佳饮用温度7-10℃ 法国勃恳地(bourgandy)地区出产的白葡萄酒,清冽爽口,被誉为葡萄酒之王。 3、玫瑰葡萄酒(rose wine) 2-3年 不甜而粗烈,在低温下饮用。

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