西餐厅酒水怎么喝(西餐厅喝什么酒)-星空体育app下载官网
1. 西餐厅喝什么酒
一、餐前酒
也称开胃酒,是指在餐前饮用的、喝了后可以刺激人的胃口、使人增加食欲的饮料。开胃酒通常由药材浸制而成。
主要品种:1、味美思(vermouth)2、比特酒(bitters)3、茴香酒(anisette)
二、佐餐酒
是在进餐时饮的酒,常用葡萄酒(wine)。外国人就餐时通常只喝佐餐酒。佐餐酒包括红葡萄酒、白葡萄酒玫瑰红葡萄酒和汽酒。白葡萄酒、玫瑰露酒和葡萄汽酒应冰镇,红葡萄酒用酒篮。
三、甜食酒
甜食酒一般是在佐助甜食时饮用的酒品。其口味较甜,常以葡萄酒为基酒加葡萄蒸馏酒配制而成。
主要品种:1、雪莉酒(sherry)
2、波特酒(port)3、玛德拉(madeira)4、玛萨拉(marsala)
四、餐后甜酒
餐后甜酒又叫利口酒(liqueur)是餐后饮用的,是糖分很多的酒类,人喝了之后有帮助消化的作用。这类酒有很多种口味,原材料有两种类型:果料类和植物类。制作时用烈性酒加入各种配料(果料和植物)和糖配制而成。
2. 西餐厅喝什么酒好
一般是白酒配海鲜类。包括蚝、贝类。红酒配肉类,包括野味。上汤时喝白葡萄酒。上点心、水果时喝香槟酒。千奶酪要配浓红葡萄酒、咖啡、白兰地。头道菜和非正式宴会配鸡尾酒。鸡尾酒有红、黄两种颜色,黄色浓,红色淡,男宾用黄色酒。女宾用红色酒。鸡尾酒一般都是人工调制成带有各种口感的酒。外国人喝白酒和威士忌还有加冰块的习惯。
3. 西餐厅有什么酒
这个问题是肯定的,西餐喝酒用什么杯子是很有学问的,一般西餐正餐都是摆三个杯子,最大的是用来喝水的,中间第二大的杯子是用来喝红葡萄酒的,貮最小的一个是用来喝白葡萄酒的,当然如果你还要喝啤酒的话,还有啤酒杯,不同的酒用不同的杯子
4. 吃西餐喝什么酒
红酒太常见,我推荐你choya梅酒,加冰,喝起来让人顿觉神清气爽,微甜的口感,和结尾一点点的回劲,一切都恰到好处。
5. 西餐厅有酒吗
西餐玻璃杯主要用于喝酒,喝饮料。
西餐能用上的一些餐具:盘子、刀叉勺、桌面摆件、酒杯水杯这些。用途很明显,根据名字来使用即可。刀叉勺我们出去外面的西餐厅一般用的是不锈钢材质的,符合食品级要求和标准,能直接用于食物的。如果是自己家里用的西餐简餐刀叉勺,条件允许的话还是建议选择304不锈钢材质的,像卡恩的刀叉勺都是符合标准的。千万不要在外面路边摊随便购买那些西餐餐具,没有品牌保证、没有检验检测标志的,用着不放心,也不安全。
6. 西餐厅的酒都有什么
有的食物用白葡萄就增香,就好比我们中餐也会用到白酒啤酒和料酒